Всем кулинарный привет! 😋
Срок хранения творога в холодильнике зависит от типа упаковки и температуры:
В закрытой фабричной упаковке.
Не вскрытый – до 5–7 дней согласно сроку годности на упаковке.
После вскрытия – 2–3 дня.
В домашних условиях без вакуума.
В герметичном контейнере или пищевой плёнке – 2–4 дня.
В открытой посуде – 1–2 дня быстрее обветривается и киснет.
При температуре хранения.
От 0 до +4°C оптимально – до 4 дней.
От +4 до +6°C – не более 2–3 дней.
В морозилке.
При 18°C и ниже – до 2 месяцев но после разморозки текстура изменится.
Как понять, что творог испортился?
Кислый или горький запах.
Жёлтый или серый оттенок.
Липкая или слизистая консистенция.
Плесень или кислый вкус.
Совет.
Если купили творог впрок, лучше сразу заморозить порциями.
После разморозки его лучше использовать для выпечки или готовых блюд.
А Вы оставите комментарий первым?