Всем кулинарный привет! 😋
Кефир — это кисломолочный напиток, который обладает множеством полезных свойств для организма благодаря своему уникальному составу пробиотикам, витаминам, минералам и ферментам.
Давайте рассмотрим основную пользу кефира для организма!🧴🥛
Содержит пробиотики полезные бактерии, которые восстанавливают микрофлору кишечника.
Помогает при запорах, вздутии и синдроме раздражённого кишечника СРК.
Улучшает усвоение питательных веществ.
Пробиотики стимулируют работу иммунной системы.
Снижает риск инфекций и воспалений.
Богат кальцием, фосфором и витамином K2, которые важны для крепких костей и профилактики остеопороза.
Содержит белок, который даёт чувство сытости.
Низкокалорийный если обезжиренный.
Некоторые исследования связывают кефир с ускорением метаболизма.
Может улучшать липидный профиль снижает "плохой" холестерин ЛПНП.
Некоторые исследования показывают, что кефир помогает регулировать уровень глюкозы.
Пробиотики уменьшают воспаления, что полезно при акне и экземе.
Молочная кислота в кефире способствует обновлению кожи.
Кефирные грибки вырабатывают вещества, подавляющие рост вредных бактерий например, сальмонеллы и кишечной палочки.
Бактерии в кефире расщепляют лактозу, поэтому он легче усваивается, чем молоко.
✔ Домашний на кефирном грибке – самый полезный.
✔ Магазинный – выбирайте натуральный, без добавок, с живыми бактериями.
✔ Жирность – 13,2% обезжиренный менее полезен для усвоения кальция.
✔ Оптимально – 1 стакан 200–300 мл в день.
✔ Лучшее время – утром натощак или перед сном.
Повышенная кислотность желудка.
Обострение гастрита или язвы.
Индивидуальная непереносимость.
Кефир — это суперфуд для кишечника, иммунитета и общего здоровья. Регулярное употребление помогает улучшить пищеварение, укрепить кости и даже поддержать кожу в хорошем состоянии. 🥛💪
