Всем кулинарный привет! 😋
Варка спагетти в мультиварке — простой процесс, но важно соблюдать пропорции воды и пасты, чтобы избежать слипания. Вот пошаговая инструкция:
Спагетти — 200–250 г
Вода — 1–1,2 л (в 2–3 раза больше объема пасты)
Соль — 1–2 ч. л. (по вкусу)
Растительное масло — 1 ст. л. (по желанию, чтобы не слипались)
Если они не помещаются в чашу мультиварки, аккуратно разломите их пополам.
В чашу мультиварки налейте холодную воду (примерно 1 л на 200 г пасты).
Добавьте соль и перемешайте.
Аккуратно опустите пасту в воду, стараясь распределить её равномерно.
Можно добавить ложку масла, чтобы уменьшить пену и предотвратить слипание.
Закройте крышку мультиварки.
Включите режим "Варка", "Паста" или "Супы" на 8–10 минут.
Если такого режима нет, используйте "Мультиповар" ручная настройка при 100°C.
После сигнала откройте крышку и попробуйте спагетти. Они должны быть al dente (слегка упругими).
Если паста сыровата, оставьте её в горячей воде ещё на 2–3 минуты (без нагрева).
Откиньте спагетти на дуршлаг или используйте шумовку, чтобы достать их из чаши.
- Не переваривайте — в мультиварке паста продолжает готовиться даже после отключения.
- Можно готовить сразу с соусом — например, добавить томатную пасту, овощи и специи, тогда воды нужно меньше как при варке риса.
- Если режим "Паста" отсутствует, лучше варить в открытой мультиварке, периодически помешивая.
Таким образом, спагетти в мультиварке получаются не хуже, чем в кастрюле! 🍝
