Всем кулинарный привет! 😋
Вот простой и полезный рецепт варёного риса для ёжиков 🦔, но в кулинарии их называют шарики!
Ингредиенты:
— Белый рис (лучше круглозёрный) – 1 часть
— Вода – 2 части
— Немного овощей (морковь, кабачок, тыква) – по желанию 🥕
— Нежирное мясо (курица, индейка) – по желанию 🍗
Как варить рис для ёжика:
— Промой рис холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал. 💦
— Залей водой (пропорция 1:2) и вари 15–20 минут на слабом огне до мягкости. 🔥
— Остуди и хорошо разомни вилкой, чтобы ёжику было удобно есть.
— Добавь немного тёртых овощей или мелко нарезанного мяса для питательности. 🍗
