Чтобы напиток получился красивым и без мути, фрукты и ягоды нужно закладывать в уже кипящую воду. 🍎
Яблоки и груши предварительно бланшируйте 2-3 минуты, а нежные ягоды (клубнику, малину) добавляйте в самом конце.
И не забывайте снимать пену! 🥄
Ягодные миксы, как сочетать правильно?
Классика, вишня + черная смородина, но попробуйте и необычные дуэты: облепиха + апельсин, крыжовник + мята, черника + ваниль. 🍊
Кислые ягоды (клюква, красная смородина) лучше уравновешивать сладкими фруктами, персиками или грушами.🍉
Не ограничивайтесь сезонными плодами!
Вареный ананас становится еще слаще, киви дает приятную кислинку, а фейхоа добавляет экзотические нотки, смешивайте с яблоками или цитрусами – будет вкуснее!
Готовьте с вдохновением, и пусть каждый глоток будет вкусным! 😋🍒🍏