Чтобы напиток получился красивым и без мути, фрукты и ягоды нужно закладывать в уже кипящую воду.

Яблоки и груши предварительно бланшируйте 2-3 минуты, а нежные ягоды (клубнику, малину) добавляйте в самом конце.

И не забывайте снимать пену!

Ягодные миксы, как сочетать правильно?

Классика, вишня + черная смородина, но попробуйте и необычные дуэты: облепиха + апельсин, крыжовник + мята, черника + ваниль.

Кислые ягоды (клюква, красная смородина) лучше уравновешивать сладкими фруктами, персиками или грушами.

Не ограничивайтесь сезонными плодами!

Вареный ананас становится еще слаще, киви дает приятную кислинку, а фейхоа добавляет экзотические нотки, смешивайте с яблоками или цитрусами – будет вкуснее!

Готовьте с вдохновением, и пусть каждый глоток будет вкусным!