В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 4 порций
  • Перец чёрный горошек
    5 горошин
  • Гвоздика сушёная
    6 бутонов
  • Перец душистый
    6 горошин
  • Укроп свежий
    1 пучок
  • Шампиньоны свежие
    500 гр
  • Лавровый лист
    3 шт
  • Сахар
    2 ч.л
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло растительное
    4 ст.л
  • Уксус яблочный 6%
    3 ст.л
  • Соль
    1 ч.л
Процесс приготовление:

1 Для начала покупаем в магазине небольшого размера шампиньоны.

Если таких нет, то нарезаем большие на 4 части и хорошо моем в холодной воде.

2 Далее складываем грибы в кастрюлю и добавляем следующие специи:

  • 5 горошин черного перца
  • 7 горошин душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • 7 бутонов гвоздики
  • 2 зубчика чеснока нарезаем
  • 3 с.т ложки яблочного уксуса
  • 4 с.л растительного масла
  • 2 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли

3 Все ингредиенты как следует перемешиваем внутри кастрюли и ставим на огонь.

И доводим до кипения.

4 Как только вода начала кипеть, накрываем кастрюлю крышкой.

И готовим 15 минут на медленном огне.

5 Выключаем газ!

И даём остыть нашим грибочкам пол часа.

6 Выкладываем грибы на большую тарелку.

Всё тщательно перемешиваем.

7 Сверху посыпаем свежим нарезанным укропом, перешиваем!

Накрываем большой крышкой, фольгой или пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 2 часа.

Ура! Вкусная закуска готова!

Осталось грибы вытащить из холода и поставить их на праздничный стол, тем самым обрадовать гостей вкусной закуской!

Желаю всем приятного аппетита!

3 комментария
  1. Светлана
    #1

    Так захотелось маринованых грибов, сил моих нет. Обязательно жду грибов и воспользуюсь данным рецептом.

    Ответить
  2. Татьяна
    #2

    Вот и научусь мариновать грибочки по вашим рецептам. Всё просто и быстро. Спасибо, Денис, за ваши рецепты.

    Ответить
    • Денис М
      #3

      Всегда пожалуйста, готовьте их с душой!

      Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям