Заливной пирог с яйцом и луком
Пирог с крапивой и яйцомДля начала нам необходимо взять тыкву, почистить её от кожуры!
Далее разрезать на две половинки, вытащить все внутренности с семечками, промыть водой!
И только после этого нарезать на средние по размеру кубики!
Берём форму для запекания и стелем в неё фольгу.
Выкладываем в неё кусочки тыквы
Накрываем тыкву фольгой со всех сторон!
Ставим её в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 30 минут.
Кусочки тыквы должны стать мягкими!
Займёмся творожным слоем!
Для этого в небольшую миску добавляем:
- творог 500 гр
- 2 куриных яйца
- сахарный песок 6 ст.л
- манка 6 ст.л
- кефир 2 ст.л
И блендером всё перемешиваем как следует!
Должна получиться однородная масса!
Если вы перемешаете все ингредиенты ложкой, то лучше потом пропустить массу через сито, чтобы она была однородной и без комочков!
Достаём из духовки запечённую тыкву!
Убираем фольгу и блендером измельчаем данный овощ!
Когда тыкву измельчили, добавим в неё следующие ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- сахарный песок 6 ст.л
- манка 3 ст.л
И тщательно перемешиваем блендером!
Если полученная смесь оказалось слишком жидкой.
То добавим ещё 3 ложки манки и снова перемешаем, подождём 15 минут, чтобы манка набухла!
Теперь берём форму для запекания, стелем в неё пергаментную бумагу, которую смазываем подсолнечным маслом!
И первым слоем выкладываем половина миски с творогом.
Вторым слоем добавим приготовленную тыквенную смесь!
Разровняем по всей поверхности ложкой!
А третий слой снова творог!
Последний четвёртый слой будет тыквенная масса!
Помещаем форму для запекания в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут!
Вытаскиваем пирог из духовки!
Даём ему остыть минут 10-15 и только после этого вынимаем из формы, избавляясь от пергаментной бумаги.
Разрезаем тыквенный пирог на ровные части!
И кладём на красивые белые тарелки!
Поздравляю вас мои дорогие читатели!
Мы узнали, поняли и я надеюсь, научились, приготовлению тыквенного пирога с творогом, который на внешний вид очень вкусный и полезный.
Осталось поставить чайник и звать гостей, а может скушать всё самому?
Желаю всем приятного аппетита!
Классическая Шарлотка с яблоками
Польская шарлотка с яблоками без яиц
Домашний торт "Шоколадный манник"
Грушевый пирог в духовке самому
Очень люблю выпечку с добавлением тыквы, отличный рецептик.
Ого, спасибо Денис, с творогом тыквенный пирог еще не готовила, судя по фотографиям выглядит очень вкусно. Как тыква созреет, обязательно ее приготовлю.
Очень понравился ваш рецепт! Творог я просто обожаю, а тыкву часто не знаешь, куда пристроить, так что хорошая идея - объединить два этих продукта. Непременно попробую приготовить такой тыквенный пирог!
Нужно попробовать. Ставлю в закладки))
Думаю стоит и мне приготовить такой пирог, сейчас как раз на грядки поспевает тыква! Думаю и на кашу тоже хватит!
Жду от вас отчёта по приготовлению пирога!