Шоколадное домашнее печенье
Торт без выпечки ПломбирДля начала нам нужно взять небольшую миску или салатницу.
В которую насыпаем 150 гр сахарного песка.
Далее высыпаем 40 гр какао.
Обратите своё внимание, что он должен быть сухим и без комочков! Лучше купить свежий продукт!
Теперь следует сверху положить 350гр сметаны.
Советую взять 20% по жирности!
Разбиваем 1 куриное яйцо в нашу будущую смесь.
И обязательно на свой вкус добавим щепотку соли!
Хорошо перемешиваем все ингредиенты венчиком!
В полученную светло-коричневую массу добавим 220 гр манки.
Главное, чтобы она была без комочков.
Как следует перемешиваем полученный результат.
Масса должна быть немного жидким.
Теперь в данном примере возьмем стеклянную форму для запекания.
Которую следует обклеить со всех сторон фольгой для запекания.
А во внутрь постелить пергаментную бумагу, смазав внутреннюю сторону растительным маслом!
Наливаем в неё полученную выше шоколадную смесь.
Главное, чтобы стенки поверху остались чистыми.
И обязательно накроем форму крышкой.
Необходимо дать шоколадной смеси настоятся 20-30 минут.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
И помещаем в неё наш кулинарный шедевр на 25-30 минут.
Вытаскиваем наш торт из духовки, выкладываем его на подставку или деревянную разделочную
Ему немного остыть!
Теперь будем готовить шоколадную глазурь!
Для этого в маленькую мисочку кладем:
- Тёмный шоколад 40 гр
- Сливочное масло 15 гр
Растапливаем данные ингредиенты на паровой бане!
И незабываем их вместе перемешать!
Берем маленький пищевой полиэтиленовый пакет.
Кладём в него нашу шоколадную смесь!
И отрезаем уголок.
Выдавливаем полученную глазурь на манник в виде спирали, а можно и сеточкой.
Кстати, для красоты можно использовать белый шоколад.
На тёмной корочке манника будет смотреться здорово.
Всё готово!
Осталось разрезать приготовленный пирог на нужные части и позвать гостей к столу!
Я вас поздравляю!
Мы научились готовить шоколадный манник в домашних условиях, ставим чайник и наслаждаемся домашней выпечкой!
Ведь приятно видеть, как гости или близкие люди уплетают за обе щёки ваше произведение искусство!
Желаю всем приятного аппетита!
Грушевый пирог в духовке самому
Бананы в кляре по домашнему
Банановый пирог на сковороде
Яблочный пирог на сметане
Пару раз пыталась приготовить как вы Денис обычно пишите, кулинарный шедевр, и получалось не все хорошо. Самое простое в этом рецепте, это глазурь. Буду пробовать еще, спасибо за шоколадный манник.
За рецепт спасибо, только я не умею такое готовить, недопосла я до таких тортов, но выглядит вкусно, я бы попробовала, с кофеечком мммм
Манник шоколадный - для меня новинка. не готовила.
Не знаю, сподвигнусь ли - сейчас такая жара.
Возьму на заметку, мама в детстве что-то подобное делала.
Денис, частенько делала манник разными способами. И вот что я на заметку взяла: если сметана ниже 20%, получается по другому, скушать можно конечно. Я стала делать только со сметаной 25% = получалось отпад полный. Еще один рецепт: все те же ингредиенты + столовая ложка самых жирных сливок.
Но манник очень редко готовлю, блюду фигуру, мама практически 1 кусочек съест и доедать приходится самой. А у нас в этом году жара аномальная была, сущий капец и не до стряпни было. Салаты. супчик из трех картошек и в основном овощи и фрукты.