Банановый пирог на сковороде

1 Для начала берем глубокую миску, в которую добавляем:

• 1 куриное яйцо
• 80 гр сахара
• 0.3 ч.л соли

Взбиваем всё венчиком и только потом добавляем 1 ч.л ванильного сахара.

2 Когда ингредиенты взбили, добавим:

• 150 мл молока
• 60 гр растительного масла

И тщательно на совесть, перемешиваем!

3 И в заключении насыпаем:

• 1 ч.л разрыхлителя
• 150 гр муки

Продолжаем перемешивать до того момента когда пропадут комочки!

4 Теперь берём сковороду, смазываем её сливочным маслом.

И сверху посыпаем сахаром, 3 ч.л благодаря этому корочка у выпечки будет карамельная.

5 Чистим от кожуры два банана.

Нарезаем на небольшие кусочки и кладём на разогретую сковороду.

6 Сверху заливаем тестом!

А силиконовой или деревянной лопаткой разравниваем его по всей площади сковородки.

И накрываем крышкой.

7 Ставим маленький огонь на газовой плите.

И выпекаем пирог 40 минут.

8 Чтобы проверить выпечку на готовность.

Берем сухую зубочистку и протыкаем тесто.

9 Когда всё готово, нужно взять подходящую по размеру тарелку и накрыть ею выпечку.

Перевернуть сковородку, в результате чего банановый шедевр окажется на тарелке.

10 На этом все!

Пирог получился, вкусным и пропечённым!