Как приготовить минтай в сметaннoм сoусе?
Всем кулинарный привет! 😋
Шаг 1
Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники, разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Шаг 2
Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем, морковь очистите, натрите на крупной терке.
Шаг 3
Обжарьте морковь с 1 ст. л. подсолнечного масла, а рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.
Шаг 4
Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 минут.
Всё, желаю вкусной готовки! 🍳🔥😋
