В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 8 порций
  • Манная крупа
    30 гр
  • Куриные яйца
    6 шт
  • Зелёный укроп
    1 пучок
  • Лук зелёный
    1 пучок
  • Мука пшеничная
    15 гр
  • Сметана
    50 гр
  • Соль
    по вкусу
  • Масло растительное
    по вкусу
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
Процесс приготовление:

Для начала нам следует отварить куриные яйца, 12-15 минут в крутую.

Остудить в холодной воде, почистить от скорлупы и нарезать в салатницу или глубокую миску.

Лучше всего подойдет мелкая терка.

Шаг 1 
готовим яичные котлеты

Дальше добавим мелко нарезанную зелень:

  • укроп
  • лук

И перемешаем эти ингредиенты вместе.

Шаг 2 
готовим яичные котлеты

Теперь очень важный момент, добавляем следующие ингредиенты:

  • Яйца
  • Манную крупу
  • Просеянную муку
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Сметана

И естественно, все продукты между собой следует перемешать!

Шаг 3 
готовим яичные котлеты

Получившуюся миску с яичной массой накрываем пищевой пленкой.

И отправляем в холодильник на 15-30 минут.

Шаг 4 
готовим яичные котлеты

По истечению нужного времени, вытаскиваем подготовленное тесто.

Берём большую ложку, набираем массу и формируем чистыми руками котлеты, либо одеваем одноразовые перчатки.

Шаг 5 
готовим яичные котлеты

Финишная прямая, готовим котлеты!

Для этого ставим на средний огонь сковородку, наливаем подсолнечное масло!

И выкладываем котлеты, которые следует обжарить с каждой стороны до румяной корочки.

Шаг 6 
готовим яичные котлеты

Когда котлетки полностью готовы, выкладываем их на бумажное полотенце.

Чтобы убрать излишки масла и жира.

Шаг 7 
готовим яичные котлеты

Осталось выложить наше блюдо на красивую тарелку!

И позвать гостей к столу.

Шаг 8 
готовим яичные котлеты

На этом всё!

Согласитесь с тем, что это самый простой и понятный рецепт приготовления котлет из вареных яиц, с луком и зеленью.

Вечером с горячим чаем пойдёт на ура, а любимые люди рядом попросят добавки!

Желаю всем приятного аппетита!

4 комментария
  1. Ольга
    #1

    Вот уж не думала, что из варёных яиц можно приготовить котлеты! Но идея интересная, а аппетитные фотки побуждают сделать это блюдо поскорее и наконец-то узнать вкус яичных котлет. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  2. Николай Васильевич
    #2

    Денис вам спасибо за рецепт, готовил такие котлеты на дачи, вместо булки и чеснока как раз лук клал, котлеты получились очень вкусные и питательные и самое главное, что от них нету изжоги.

    Ответить
  3. Картавцева Елена
    #3

    Удивили,Денис! Котлеты без единого кусочка фарша....Такой рецепт стоит попробовать, тем более, что яйца и манке всегда есть в наличии.

    Ответить
    • Денис М
      #4

      МЫ стараемся! Рады, что вам понравился данный рецепт котлеток на быструю руку!

      Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям