В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Луковица
    1 шт
  • Морковка
    1 шт
  • Кочан капусты
    1.2
  • Сосиски
    300 гр
  • Томатная паста
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Черный молотый перец
    по вкусу
Процесс приготовление:

Берём чистую сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем заранее нарезанные кружочками сосиски.

И обжариваем обе стороны!

И выкладываем на отдельную чистую тарелку!

Теперь нужно почистить луковицу от шелухи, помыть, мелко нарезать.

И обжарить до золотистого цвета в сковороде!

А морковку не забыли!

Помоем ее от грязи, почистим, избавимся от хвостика и верхушки.

И только потом, натираем на средней терке прямо в сковороду к обжаренному выше луку!

Главная героиня сегодняшнего рецепта, ее величество белокочанная капуста!

Моем верхние листики салата очень тщательно, а грязные убираем, шинкуем на средние по размеру кусочки!

И выкладываем на сковородку!

По возможности добавляем подсолнечное масло!

Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 10 минут!

Теперь следует добавить:

кипячёная воды 150 мл
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

Перемешать всё между собой очень тщательно и тушить ещё 10 минут!

Снимаем крышку!

И добавляем одну ложку томатной пасты!

Перешиваем содержимое сковороды!

Очень важный момент!

Накрываем крышкой нашу капусту и тушим её на маленьком огне 15 минут!

Когда времени прошло достаточно!

Добавляем выше обжаренные сосиски, перемешиваем и готовим ещё 2-3 минутки!

Наша капуста готова!

Осталось разложить её по тарелкам и посыпать свежей зеленью!

Все к столу, кричал голодный котик обормотик!

Ну как вам домашний рецепт тушёной капусты, да ещё с обжаренными сосисками! Я пока писал данный рецепт на голодный желудок, всё проклял, а вы?

Вы готовы его повторить и обрадовать своих близких и друзей вкусным ужином или обедом?

Желаю всем приятного аппетита!

8 комментариев
  1. Светлана
    #1

    Ой мое любимое блюдо. Денис вы как всегда молодец, очень люблю тушёную капусту с сосисками. Особенно, если положить ложку сметаны.

    Ответить
    • Денис М
      #2

      Со сметаной всё верно, я сам на днях приготовил такое блюдо!

      Ответить
  2. Ольга
    #3

    Вот я тоже читала ваш рецепт на голодный желудок и прямо влюбилась в это блюдо! Очень давно не ела тушёную капусту с сосисками, но теперь не успокоюсь, пока не приготовлю. Большое спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Денис М
      #4

      Я вас понимаю, сам ходил два дня и не мог угомониться, чтобы не попробовать приготовить капусту, сегодня вечером моя душа успокоилась!

      Ответить
      • Николай
        #5

        Вы Денис я смотрю все подсадили на ваши интересные идеи для готовки! Смотрю на сосисоны и капусту, аж сам захотел всё бросить и пойти приготовить на вечер, благо готовить не так долго!

        Ответить
        • Денис М
          #6

          Да, скрывать не буду, всё так и есть!

          Ответить
  3. Ирина
    #7

    Я уже совсем и забыла про это блюдо, хотя капусту недавно тушили с грибами. А с сосисками ведь тоже очень вкусно получается. Спасибо, что напомнили про такой вкусный рецепт

    Ответить
    • Денис М
      #8

      Всегда пожалуйста, неделю назад готовил вовсю данное блюдо, главное подобрать хорошие сосиски!

      Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям