В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Лук
    1 шт
  • Морковка
    1 шт
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  • Паприка
    по вкусу
  • Фарш
    400 гр
  • Булгур
    150 гр
  • Соус:
  • Вода
    200 мл
  • Сливки любые
    50 мл
  • Сметана
    50 мл
  • Томатная паста
    1 с.л
Процесс приготовление:

Для начала берём миску, в которую кладём:

  • фарш
  • 1.5 ч.л паприки
  • 1 ч.л чёрного молотого перца

Всё перемешиваем ложкой!

Теперь следует отварить 150 гр булгура!

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, добавляем крупу и варим 15-20 минут!

И потом добавить к фаршу, тщательно перемешать ингредиенты вместе!

Ставим сковородку на огонь, наливаем подсолнечного масло.

И добавляем сверху луковицу лука, которую заранее нарежем на средние по размеру квадраты.

Когда лук стал золотистого цвета, необходимо взять морковку среднего размера.

Почистить от кожуры, помыть и добавить в сковороду, предварительно натерев её на средней терке.

Тушить 3-5 минут.

Половину овощей следует добавить в миску к фаршу и булгуру!

И не забыть ложкой их перемешать!

Ко второй части овощей добавляем стакан воды!

Перемешаем!

Далее добавим:

50 мл сливок
50 мл сметаны

И в конечном результате, в сковороду добавляем 1-2 с.л томатной пасты.

У меня уже слюна потекла от такого соуса, а у вас?

Деревянной лопаточкой перемешиваем все ингредиенты в сковородке.

И ставим её на маленький огонь!

Возвращаемся к фаршу!

Берём большую ложку, черпаем содержимое миски и валяем руками мясные шарики.

Складываем их сразу в сковородку!

Включаем огонь на среднее значение.

Закрываем крышкой и тушим!

Ура! Тефтели готовы!

Выкладываем их отдельно на тарелку и наслаждаемся божественным вкусом!

Я вас поздравляю дорогие читатели!

Вы вновь повысили свои кулинарные знания на новый уровень и знаете, как приготовить самые вкусные, домашние тефтели из фарша на сливочном соусе!

Давайте позовём все к столу, вы как считаете?

Желаю всем приятного аппетита!

А Вы оставите комментарий первым?!

    Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

    - блога
    - сайта
    - портфолио
    - профиль в Социальных сетях

    Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

    Автор Денис М
    Привет!

    Меня зовут Денис M.

    Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

    Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям