1 Для начала следует:
1. Фарш положить в миску.
2. Отварить пол стакана риса в подсмолённой воде.
3. Листья капусты измельчить в блендере.
2 Далее следует:
1. Почистить лук, нарезать его и обжарить на сковородке с маслом.
2. Почистить 1 морковку, натереть её и добавить к луку, перемешать и обжарить минут 5.
3 Соединяем все вместе!
Для этого перекладываем ингредиенты в кастрюлю или миску, добавляем соль, приправы и перемешиваем их.
И потом лепим руками шарики!
4 Ставим отдельную кастрюлю с водой на газ.
Доводим до кипения и благодаря шумовке опускаем в кипящую воду на 10-15 секунд фрикадельки.
5 Приготовленные шарики складываем в новую кастрюлю.
Кладём аккуратно, с душой, а не тяп ляп!
6 Следует взять две морковки, помыть, почистить и на мелкой тёрки натереть!
Потом поджарить на сковородке пять минут и выложить сверху на шарики.
7 В магазине покупаем томатную пасту.
Сверху на фрикадельки добавляем 2-3 с.л
8 Остался последний шаг!
Добавить сверху сметану, перемешанную с кипячёной водой или бульоном из шага №4.
Закрываем кастрюлю крышкой и тушим 2-7 минут!
Ура! Слюни потекли!
Ну как вам рецепт? Согласитесь с тем, что он очень простой и понятный и научит вас за короткое время приготовить вкусные домашние тефтели. Осталось отварить макароны, картошку, а может рис или гречку?
Желаем приятного аппетита!
Готовим тефтели в сливочном соусе
Войти
