Рис с курицей в духовке - домашний рецепт по фото и видео

1 Для начала моём куриную голень и отрезаем всё лишнее.

И кладем в глубокую миску, а сверху добавляем следующие приправы:

• 1 ч.л соли
• 3 ст.л соевого соуса
• 1 ч.л карри
• 1 ч.л чёрного молотого перца

Как следуем натираем ножки и оставляем мариноваться на часик, другой.

2 Нарезаем две луковицы лука на мелкие кубики!

Кладем их на сковородку с растительным маслом, и обжариваем до золотистой корочки.

3 Моем морковку, чистим и на средней тёрки натираем её.

Потом добавляем в сковородку к нашему луку и тушим 3-4 минуты.

4 Промываем рис в воде 3-5 раз.

Пока вода не станет прозрачной, вымываем всю грязь и налёт.

5 Выкладываем на противень тушёный лук с морковкой.

А сверху посыпаем рисом, чтобы все было равномерно и добавляем 1 ч.л соли.

6 Сверху на рис разложим куриные ножки, добавим 600 мл воды.

И накроем противень фольгой, который ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 50 минут!

7 Вынимаем противень из духовки.

Снимаем фольгу, и помещаем его на 10-15 минут обратно, чтобы на ножках образовалась золотистая корочка.

8 Все готово!

Ставим побольше тарелки на стол и выкладываем на них наше блюдо.