В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 3 порции
  • Лаваш
    3 шт
  • Куриное филе
    3 шт
  • Солёные огурцы
    2
  • Пекинская капуста
    1шт
  • Помидор
    1
  • Твёрдый сыр
    150 гр
  • Корейская морковка
    150 гр
  • Кетчуп
    по вкусу
  • Майонез
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Приправа
    по вкусу
  • Чёрный перец молотый
    по вкусу
Процесс приготовление:

Начнём с куриного мяса!

Его необходимо положить на разделочную доску, накрыть целлофановым пакетом и отбить молотком для мяса с двух сторон.

Далее убираем всё лишнее!

И посыпаем мясо нужными специями на свой вкус.

Моем помидор, режим на две половинки!

Вырезаем сердцевину и нарезаем на средние по размеру квадраты.

Такие же дела обстоят и с маринованными огурцами!

Но нарезаем их ломтиками!

Моя пекинская капуста!

Моем её, главное, чтобы не было грязи и пыли!

И мелко шинкуем на своё усмотрение!

Готовим соус для шаурмы!

Возьмём небольшую миску, в которую добавим:

  • майонез 2 ст.л
  • сметана 2 ст.л
  • измельчённый чеснок 3 шт

Всё как следует перешиваем!

На разогретую сковородку наливаем подсолнечного масла, кладём куриное филе.

И жарим с двух сторон, до полного приготовления!

Когда мясо куры приготовилось, даём ему немного остыть, предварительно положив на чистую тарелку.

И только потом нарезаем его на ровные части!

Возьмём лаваш, развернём его по всей ширине стола!

И один край намажем приготовленным выше соусом и кетчупом!

Кладём сверху следующие ингредиенты:

  • 1. пекинскую капусту
  • 2. куриное мясо
  • 3. морковку по корейски
  • 4. помидоры
  • 5. маринованные огурцы
  • 6. сыр (трём на мелкой тёрке)

Заворачиваем шаурму!

Сначала от нижнего края к овощам, закрываем их полностью!

Потом, боковые стороны загибаем к центру!

Сворачиваем в рулет!

Берём большую сковороду!

Как следует разогреваем её, масло не добавляем и сверху кладём нашу шаурму!

Обжариваем её с двух сторон на свой вкус!

Выкладываем наше блюдо на тарелку!

И вуаля, всё готово!

Ну как вам рецепт домашней шаурмы!?

Она получилась намного вкуснее и больше, ведь мы делали её своими руками в домашних условиях, добавляя те или иные ингредиенты сколько нам хочется, но главное не переборщить!

Желаю всем приятного аппетита!

8 комментариев
  1. Анна
    #1

    Если едешь на природу, то взять такую шаурму для перекуса - то, что надо. Стоит иной раз приготовить для себя и своих близких это блюдо.

    Ответить
    • Николай Васильевич
      #2

      не советую Вам брать шаурму на природу, сок овощей впитается в лаваш и он размокнет, превратится в кашу, если только всё отдельно разложить по пакетам или на тарелках, но это уже будет не тот эффект!

      Ответить
  2. Светлана
    #3

    Денис спасибо ща рецепт, если покупать все ингредиенты в магазине и делать шаурму только для себя, дороговато выйдет. А если больше трех как вы и написали, получается приличная экономия.

    Ответить
  3. Наталя
    #4

    Спасибо за рецептик, я обычно шаурму за 400р покупаю на сыром лаваша, кстати его в магазине не разу не видела.

    Ответить
  4. Андрей Косолапов
    #5

    Прикольно! Я хоть и не любитель шаурмы, но эту может и приготовлю )))

    Ответить
    • Денис М
      #6

      Нужно не может, а нужно готовить!

      Ответить
  5. Ирина
    #7

    Я очень люблю шаурму, правда она не всегда бывает вкусной, по крайней мере в нашем городе мне она не очень нравится. Надо будет обязательно попробовать приготовить ее по Вашему рецепту в домашних условиях, выглядит ну очень аппетитно)

    Ответить
  6. Картавцева Елена
    #8

    Я к шаурме равнодушна, но вот внуки... Спасибо,Денис, за рецепт, потому, что то, что сделано своими руками в домашних условиях будет гораздо вкуснее, чем покупное.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям