В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 6 порций
  • Картошка
    1 кг
  • Твёрдый сыр
    100 гр
  • Сливочное масло
    80 гр
  • Куриное яйцо
    1 шт
  • Зубчик чеснока
    1 шт
  • Молоко (сливки20%)
    1 стакан
  • Зелёный лук
    пучок
  • Мускатный орех
    щепотка
  • Соль
    по вкусу
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу
Процесс приготовление:

Для начала нам нужно взять небольшую миску или салатницу, в которую мы отправим:

  • размягченное сливочное масло
  • чеснок выдавленный через пресс

И естественно, перемешаем эти два ингредиента между собой!

Отлично, пол дела сделано!

Далее берём противень, и смазываем дно выше перемешанными ингредиентам, маслом и чесноком.

Моя любимая картошка, как же без неё я вам скажу.

Моем от грязи, чистим от кожуры и нарезаем на кружочки!

Берём сыр твердых сортов!

Натираем его на средней тёрке, может даже и на большой если вам так по душе!

Теперь в отдельную миску или салатницу добавляем:

  • сливки 20% жирности или молоко
  • одно свежее куриное яйцо
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец

И обязательно трём на мелкой тёрке немного мускатного ореха!

Ах, да нужно всё перемешать между собой!

В полученную смесь добавляем натёртый сыр!

Но только половину, вторая часть нам ещё понадобиться.

Теперь берём картошку и кладём её на противень.

Друг на друга в 2-3 слоя, внахлест!

Сверху наливаем выше подготовленное молоко!

Внимание!

В обязательном порядке посыпаем картошку сверху оставшимся сыром, он образует румяную корочку!

Помещаем противень в разогретую духовку до 180-200 градусов!

Запекаем картофель 40-45 минут!

Когда картошка будет готова, очень важный момент.

Посыпать её сверху мелко нарезанным луком!

На этом всё!

Как вам рецепт?

Согласитесь с тем, что всё просто как дважды два, самое главное, что картофель будет очень мягким и вкусным, благодаря специям.

И как мы обычно пишем!

Желаю всем приятного аппетита!

3 комментария
  1. Светлана
    #1

    За приправы спасибо, давно не готовила так картофель, сливки дорого покупать, а молоко в самый раз.

    Ответить
  2. Татьяна
    #2

    Шикарный рецепт, как раз думала, что приготовить. Спасибо за рецепт

    Ответить
    • Денис М
      #3

      Всегда пожалуйста! Приходите с картошкой к нам на огонёк, с нам бокальчик вина!

      Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям