Готовим картошку в духовке - 3 рецепта
Омлет в духовке 3 рецептаДля начала нам нужно взять небольшую миску или салатницу, в которую мы отправим:
- размягченное сливочное масло
- чеснок выдавленный через пресс
И естественно, перемешаем эти два ингредиента между собой!
Отлично, пол дела сделано!
Далее берём противень, и смазываем дно выше перемешанными ингредиентам, маслом и чесноком.
Моя любимая картошка, как же без неё я вам скажу.
Моем от грязи, чистим от кожуры и нарезаем на кружочки!
Берём сыр твердых сортов!
Натираем его на средней тёрке, может даже и на большой если вам так по душе!
Теперь в отдельную миску или салатницу добавляем:
- сливки 20% жирности или молоко
- одно свежее куриное яйцо
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец
И обязательно трём на мелкой тёрке немного мускатного ореха!
Ах, да нужно всё перемешать между собой!
В полученную смесь добавляем натёртый сыр!
Но только половину, вторая часть нам ещё понадобиться.
Теперь берём картошку и кладём её на противень.
Друг на друга в 2-3 слоя, внахлест!
Сверху наливаем выше подготовленное молоко!
Внимание!
В обязательном порядке посыпаем картошку сверху оставшимся сыром, он образует румяную корочку!
Помещаем противень в разогретую духовку до 180-200 градусов!
Запекаем картофель 40-45 минут!
Когда картошка будет готова, очень важный момент.
Посыпать её сверху мелко нарезанным луком!
На этом всё!
Как вам рецепт?
Согласитесь с тем, что всё просто как дважды два, самое главное, что картофель будет очень мягким и вкусным, благодаря специям.
И как мы обычно пишем!
Желаю всем приятного аппетита!
Отбивные из куриного филе
Тушеная капуста с сосисками
Скумбрия в банке в духовке
Котлеты из куриных яиц с манкой
За приправы спасибо, давно не готовила так картофель, сливки дорого покупать, а молоко в самый раз.
Шикарный рецепт, как раз думала, что приготовить. Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста! Приходите с картошкой к нам на огонёк, с нам бокальчик вина!