В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Лук репчатый
    2 шт
  • Говяжья печень
    800 гр
  • Сметана 20%
    250 гр
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
Процесс приготовление:

Для начала нам необходимо взять головку репчатого лука!

Отчистить от шелухи, помыть под водой и нарезать кружочками!

Далее следует обработать печень!

А это снять плёнку и по возможно вырезать лишние сосудики, можно промыть печень под водой.

Только не переусердствуйте!

Далее разрезаем печень как вам будет угодно!

Квадратами, пластами или палочками!

Ставим на плиту сковородку, наливаем в неё подсолнечное масло, а сверху выкладываем нарезанный лук!

И да, незабываем добавить немного черного молотого перца.

И обжариваем всё до золотистого цвета!

Сверху на лук выкладываем нарезанную печень!

И добавляем на свой вкус немного соли!

Перешиваем все добавленные в сковороду ингредиенты!

Лучше всего это делать деревянной ложкой!

И готовим на большом огне 5 минут!

Уменьшаем огонь до минимума и добавляем ложку сметаны!

Перемешиваем наш кулинарный шедевр и тушим его 5-7 минуточек!

Всё готово!

Осталось выложить печень со сметаной на красивую тарелку!

Друзья, коллеги, товарищи кулинары!

А у нас всё получилось, мы узнали, и самое главное, приготовили говяжью печен в домашних условиях, осталось только отварить макароны или приготовить картошку!

Желаю всем приятного аппетита!

1 комментарий
  1. Николай Васильевич
    #1

    За сметану отдельно спасибо. Я когда читал думал будет майонез.

    А вообще советую приготовить тушоную печень она полезней.

    За рецепт большое спасибо.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям