В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 4 порций
  • Капуста Брокколи
    500 гр
  • Сметана 20%
    3 ст.л
  • Молотый кориандр
    1 ч.л
  • Зубчик чеснока
    3 шт
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный молотый
    по вкусу
Процесс приготовление:

1 Для начала нам нужно поставить на газовую плиту кастрюлю и добавить 1.5 литра холодной воды.

Как только закипела, добавим 2 ч.л соли, перемешаем и кинем в воду подготовленные головки брокколи.

2 Прошло минут 3-4 минуты и капуста будет следка хрустящей!

Которую вылавливаем из кастрюли, и выкладываем в дуршлаг, пускай лишняя жидкость стечет в миску.

3 Займёмся зеленью!

На разделочной доске мелко нарезаем укроп, предварительно его помыв, не забудем стряхнуть лишнюю влагу.

4 В небольшую миску кладём следующие ингредиенты для соуса:

  • натёртый чеснок
  • молотый кориандр
  • соль
  • чёрный молотый перец

5 Далее берём большую ложку!

И добавим сметаны на свой вкус, в данном примере кладём 2 ст.л

И очень тщательно перемешиваем все продукты между собой!

6 Соединяем все вместе!

В миску или салатницу с брокколи, выкладываем выше приготовленный сметанный соус.

И перемешиваем его с капустой!

7 Последний шаг!

Выкладываем из салатницы приготовленный брокколи на чистые тарелки и подаём к столу!

На этом всё!

Ну как вам мини рецепт, на который мы уделили меньше 15 минут? Знаю, шикарный, сам так люблю готовить!

А ещё по секрету, можно заменить кастрюлю на сковороду, в которую кладём кусочек сливочного масла, немного воды и также тушим 2-4 минуты!

Будет ещё вкуснее!

Желаем приятного аппетита!

1 комментарий
  1. Alina
    #1

    Как мне нравится это блюдо, очень простое для меня, зелёный цвет мой любимый, на ужин самое то, я бы ещё добавила отворной куры, филешку.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде кролика на Новый год с ветчиной и черносливомСалат в виде кролика на Новый год с ветчиной и черносливомГлинтвейн на гранатовом соке безалкогольныйГлинтвейн на гранатовом соке безалкогольныйОблепиховый чай с апельсином рецепт из замороженных ягодОблепиховый чай с апельсином рецепт из замороженных ягод