Как приготовить томатный суп с курицей?
Всем кулинарный привет! 😋
Шаг 1
Возьмите кастрюлю налейте 3 литра воды, положите туда два куриных окорочка, одну очищенную морковку и одну луковицу и варите 30 минут после закипания.
Шаг 2
Достаньте курицу и овощи, овощи больше не нужны.
Шаг 3
Почистите и нарежьте картошку средними кусочками и добавьте их бульон, далее промойте рис и положите в кастрюлю.
Варите 15–20 минут до готовности!
Шаг 4
Мелко нарежьте одну луковицу лука и натрите на крупной тёрке одну свежую морковку.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковку и жарьте всё вместе 3–4 минуты на слабом огне, добавьте 80 гр томатной пасты и немного воды, перемешайте, тушите 3 минуты.
Шаг 6
Снимите с окорочков кожу, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками, верните мясо в кастрюлю к рису, посолите по вкусу.
Шаг 7
Положите лавровый лист, 0,5 ч.ложки паприки и 0,3 ч. ложки чёрного перца, перемешайте и варите 2–3 минуты!
Шаг 8
Добавьте 1 ст. ложку аджики и всю заправку, перемешайте и доведите до кипения!
Шаг 9
Выключите огонь и положите мелко нарезанный укроп, перемешайте и дайте настояться 15 минут.
Всё, желаю вкусной готовки! 🍳🔥😋
