Готовим картошку в духовке - 3 рецепта
Салат цезарь с курицей классический1 Для начала берём кастрюлю, кладём в неё куриное мясо, которое следует промыть.
Заливаем водой и ставим на огонь.
2 Когда вода закипела, снимаем кастрюлю с огня, воду выливаем.
Выкладываем мясо, моем кастрюлю от пены свернувшегося белка.
3 Повторяем процедуру!
И варим мясо 40 минут на небольшом огне.
4 Чистим луковицу лука от шелухи.
И нарезаем его маленькими кусочками.
5 Моем морковку, чистим от кожуры.
И натираем на мелкой терке.
6 Далее обжариваем на сковороде сначала лук, до золотистого внешнего вида.
А потом добавляем морковку!
7 Берём 300 гр картошки, моем, чистим.
И нарезаем небольшими кубиками.
8 Отварную курицу вытаскиваем из бульона на тарелку.
Даём ей остыть.
9 В кастрюлю кладём нарезанную картошку.
И варим 15-20 минут.
10 Остывшее мясо птицы надо отделить от костей.
И нарезать на маленькие кусочки, добавив их в кастрюлю.
11 Берем миску и добавляем в неё:
2 куриных яйца
0.3 ч.л соли
И взбиваем полученную смесь венчиком.
12 Далее добавим 2 важных ингредиента
100 мл молока
0.5 ч.л куркумы
100 гр муки
Продолжаем взбивать, чтобы не было комочков, тесто должно получиться жидким, а не густым.
13 Когда картошка сварилась, в кастрюле добавляем:
соль по вкусу
чёрный молотый перец
лавровый лист
14 Добавим клецки!
Над кастрюлей с кипящим супом необходимо держать дуршлаг.
В который наливаем приготовленное тесто, чтобы оно сквозь дырочки попадало в кастрюлю.
Помогаем ложкой размешивая тесто.
15 Добавляем в суп обжаренную морковку и лук.
Перемешиваем и готовим на маленьком огне минут 5.
16 За 2 минуты до готовности супа.
Добавим зелень петрушки или укропа на свой вкус!
17
Суп готов!
Разливаем его по тарелочкам, берём большую ложку и лопаем!
Ура! Я бы сказал брависсимо.
Мы приготовили ароматный и вкусный суп. А самое главное, узнали, что такое клёцки из каких ингредиентов он состоит!
Скорей расставляем тарелки и зовём на обед всю семью!
Желаю всем приятного аппетита!
Томатный суп с рисом и курицей
Сливочный суп с фаршем и сыром
Грибной суп из шампиньонов
3 рецепта - суп с фрикадельками
А Вы оставите комментарий первым?!