В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Куриное филе
    300 гр
  • Шампиньоны
    200 гр
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Ячневая крупа
    65 гр
  • Морковь свежая
    1 шт
  • Масло сливочное
    80 гр
  • Сыр плавленый
    250 гр
  • Петрушка свежая
    пучок
  • Укроп свежий
    пучок
Процесс приготовление:

1 Для начала берём свежие грибы шампиньоны.

Хорошо моем их, чистим от плёнки и нарезаем на тонкие полоски.

2 Далее чистим и моем репчатый лук.

Который нарезаем на полукольца, главное не плакать!

3 Морковку аналогично промываем и очищаем от кожуры.

Потом трём на крупной терки!

4 Берём куриное филе промываем его под струёй холодной водой.

И нарезаем на небольшие пластинки!

5 Теперь в кастрюлю с толстым дном наливаем растительного масла.

Кладём нарезанное филе и немного обжариваем его.

6 Добавляем сверху нарезанный лук.

И обжариваем его 2-5 минут до золотистого цвета.

7 Добавляем грибы.

и 50-70 гр сливочного масла, всё как следует перемешиваем.

8 Добавим натёртую морковку.

И продолжим тушить на маленьком огне, минут 5-7, всё помешиваем.

9 Когда овощи обжарились, добавим следующие ингредиенты:

  • 0.3 ч.л соли
  • 1 с.л паприки

Всё перемешиваем!

10 Добавим 2-4 литра кипятка, а не холодной воды из-под крана.

И закроем крышкой кастрюлю.

11 Когда вода начнёт закипать.

Добавляем ячневую крупу, перемешиваем и варим 5 минут.

12 Добавим 200 гр плавленого сыра.

И поставим супец на маленький огонь, примерно на 5 минут.

13 Под конец приготовления добавим зелень.

Мелко нарезанную петрушку и укроп, которую варим 3 минутки.

14 Суп готов!

Осталось разлить его по красивым тарелкам.

Ура, ура и еще раз ура!

Мы с вами узнали, как приготовить сливочный суп из плавленого сыра и шампиньонов прямо в домашних условиях, и ушло на это не так много времени.

Всем к столу, как говорится!

Желаю всем приятного аппетита!

А Вы оставите комментарий первым?!

    Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

    - блога
    - сайта
    - портфолио
    - профиль в Социальных сетях

    Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

    Автор Денис М
    Привет!

    Меня зовут Денис M.

    Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

    Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям