Фрукты и ягоды — полезные советы и секреты по приготовлению

Всем кулинарный привет!

Когда сталкиваешься с фруктами и ягодами при готовки того или иного блюда.

Возникает очень много вопросов!

Которые начинаешь искать в интернете или импровизировать благодаря методу тыка или логики, которая не всегда бывает права!

Поэтому я возвращаюсь к первому варианту, и предоставляю различные кулинарные лайфхаки и секреты связанные с фруктами и ягодами в домашних блюдах.

Давайте посмотрим, что к чему!

Для того чтобы, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки не потемнели как это обычно бывает.

Их следует положить на несколько минут в миску с слегка окисленной водой.

Если вы купили лимоны в магазине и вам показалось, что их аромат не очень сильный, яркий и сочный!

То необходимо их перед тем как нарезать ножом на деревянной разделочной доске, ошпарить горячей водой.

Чтобы яблоки остались сочными при запекании, и не потеряли большое количество своего натурального сока, нужно:

Удалить всю сердцевину и на 2-4 минуты опустить яблоки в кипяток.

Чтобы вкус и аромат салата стал более ярким и уникальным.

Советую перед подачей блюда на стол, положить сверху на салат кусочек лимонной корки.

В общем и целом на этом у меня всё, что мне хотелось вам предоставить, сам неоднократно использую многие секреты, которые упрощают готовку на кухни.

А ведь всё началось с простых хитростей, связанные с приготовления домашних яблок, которые стали темнеть после нарезание ножом.

А это между прочим, на праздничном столе смотрится не очень красиво!

Желаю приятного аппетита!