В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Болгарский перец
    3 шт
  • Копчёная свинина
    200 гр
  • Копчёный сыр
    200 гр
  • Консервированный ананас
    6 шт
  • Коньяк
    4 ст.л
  • Яблочный уксус
    4 ст.л
  • Соль
    по вкусу
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу
Процесс приготовление:

Для начала берём банку консервированных ананасов и сотейник, в который наливаем:

  • 100 мл ананасового сиропа
  • 4 ст.л коньяка.
  • 4 ст.л яблочного уксуса

Ставим его на маленький огонь и варим 2-3 минуты. Соус должен увариться на половину и самое главное, остыть.

Готовим домашний соус

Берём сладкий болгарский перец, необходимо три разных цвета!

Как следуем моем снаружи и внутри, избавляемся от семечек и нарезаем на квадраты, перемещая их в салатницу.

3 разных перца по цвету в салатик

Дело за мясным продуктом!

Для этого нужно взять ветчину или мясной окорок, а как насчёт кусочка домашней буженины?

Который тоже режим на квадраты.

Теперь возьмём копченый сыр.

Избавимся от упаковки, и аналогично, как и с другими подготовленными продуктами, нарезаем его на квадратики.

Красивый копчёный сыр режим ножом

Теперь следует подготовить консервированный ананас, я же склонен к тому, что лучше взять свежий, особенно если речь идет про новый год.

Разрезаем пополам кольца фрукта и нарезаем на ровные красивые квадраты.

Консервированный ананас для салата

Момент истины!

Перемешиваем содержимое салатницы все вместе и сверху добавим:

  • Соус
  • Черный молотый перец
  • Соль
Пермешиваем все ингредиенты воедино вместе несколько раз

Берём красивую тарелку!

И выкладываем наш салат из ветчины сыра и болгарского перца трёх цветов!

Конечный результат салата  в домашних условиях на тарелки

Ну как вам рецепт?

Мне очень понравился, сочетание таких продуктов как сыр, мясо, фрукт ананаса и болгарского перца, откроют новые вкусовые ощущения для ваших гостей и близких!

Хотя можно убрать коньяк, ананас и добавить лишь курицу с сыром, но это уже другая история!

Желаю всем приятного аппетита!

9 комментариев
  1. Светлана
    #1

    Готовила такой салат на первое сентября, только в продуктах заменила свинину на курицу и сыр не стала добавлять, а вот коньяк на мой взгляд будет лишним, лучьше подать бокал красного вина, я за лёгкость в животе и разуме.

    Ответить
    • Денис М
      #2

      С курицей я думаю тоже будет очень вкусно

      Ответить
  2. Анна
    #3

    Чудесный рецепт осенне-зимнего салатика. Так что я беру его для себя и буду готовить. Хотя бы изредка нужно разнообразить свой стол новыми блюдами.

    Ответить
    • Денис М
      #4

      Мы с Господином Директором мотя очень рады, что многим читателям и гостям сайта нравятся подобные интересные рецепты салатов!

      Ответить
  3. Людмила
    #5

    Опять неожиданный рецепт, без привычного майонеза с оригинальным соусом. Тоже попробую, рецептик забираю. Спасибо

    Ответить
    • Денис М
      #6

      Всегда пожалуйста, мы стараемся немного внести в нашу повседневную кухню, что-то новое интересное!

      Ответить
  4. Надежда
    #7

    Отличный сытный салат с оригинальной заправкой очень понравился. Огромное спасибо за идею.

    Ответить
    • Денис М
      #8

      С такой заправкой главное не переборщить, не очень люблю коньяк, особенно в салатах!

      Ответить
  5. Любовь
    #9

    Не пробовала еще такой салатик, смотрит красиво и аппетитно! Надо будет попробовать приготовить своим домашним)

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям