В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 6 порций
  • Морковь
    200 гр
  • Красный салатный лук
    200 гр
  • Перец болгарский
    250 гр
  • Огурец свежий
    300 гр
  • Лук зелёный
    30 гр
  • Перец чили
    10 гр
  • Петрушка
    10 гр
  • Заправка для салата:
  • Мёд
    1 ст.л
  • Соль
    1 ч.л
  • Имбирь
    15 гр
  • Сок лимона
    3 ст.л
  • Соус соевый
    4 ст.л
  • Чеснок зубчики
    2 шт
  • Масло подсолнечное
    4 ст.л
  • Перец красный
    1 щепотка
Процесс приготовление:

1 Для начала берём тёрку по-корейски.

И натираем свежую морковку длинными палочками.

2 Далее, берём болгарский перец, моем и чистим его от семян.

Потом режим тонкой соломкой, которую отправляем в глубокую миску.

3 Берем салатный лук, моем его и разрезаем на две части.

Которые режим на тонкие кольца и отправляя их в миску.

4 У свежего огурца убираем попки и разрезаем вдоль.

А потом режим на небольшие кольца.

5 Из перца Чили удаляем внутренности.

Разрезаем его на двое, а дальше на тонкую соломку.

6 Незабываем про зелень!

Хорошо промываем под водой, сушим бумажным полотенцем и нарезаем её к остальным овощам.

7 Теперь о главном, заправка к салату, для этого в небольшую ёмкость добавляем:

  • 1 с.л меда
  • 3 с.л соевого соуса
  • 4 с.л подсолнечного масла
  • 3 с.л лимонного сока
  • 3 зубчика чеснока натёртого
  • 15 гр корня имбиря

Все как следует перемешиваем несколько раз.

8 Добавляем соус в салат.

Даём ему настояться минут 10-15 и убираем в холодильник.

Ура, салат готов!

Теперь его можно положить рядом с мясом или выложить на красивую тарелку. Нет ничего лучше, чем овощной букет вкуса и поджаренные на огне шашлыки.

Усики оближешь, как говорит Господин директор!

Желаю всем приятного аппетита!

1 комментарий
  1. Наталя
    #1

    Это же повседневный летний салатик из огурцов и помидор! Но к шашлыку подойдут на ура.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям