Для начала берём замороженную фасоль, которую кладём в кастрюлю с водой.
Добавляем немного соли и варим 5-7 минут.

После чего остужаем фасоль под струей холодной воды.
В обязательном порядке даем стечь лишней влаги и только потом кладём в миску или салатницу!

Для пикантности и остроты, добавляем в салат чеснок!
Понадобиться 2-3 зубчика, которые мелко шинкуем или выдавливаем благодаря прессу.

Теперь следует отварить в крутую, куриные яйца, на это уйдет 12-15 минут.
Остудить их, почистить от скорлупы и нарезать квадратами.

Последний очень важный ингредиент!
Ложка, а можно и две, йогурта или сметаны!

Перемешиваем все продукты вместе!
По желанию добавим соли или черного перца и перед подачей на стол, уберём на 20 минут в холодильник!

Вот и всё! Ура!
Согласитесь с тем, что очень простое и вкусное блюдо, ведь в стручковой фасоли содержится витамин А, если кто не знал.
Желаю всем приятного аппетита!
Я готовила пару раз такой салат, правда еще добавляла натертый сыр, и да с йогуртом на мой взгляд вкуснее получается.
Простой салат, но довольно аппетитный! Мне сложновато представить, какой у него вкус, поэтому не буду гадать, а возьму и приготовлю. Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста, я рад, что Вам понравился такой простой рецепт стручковой фасоли!
Какой хороший салатик. Особенно на ужин, лишнего ничего на боках не отложится. Спасибо.
Я полностью с вами согласен, что жирное на ночь это ужас, а вот такие салаты мы с супругой очень любим, всё в меру!
Очень люблю стручковую фасоль. я ее провариваю, потом по несколько штучек заворачиваю в бекон и немного обжариваю. Вкусно.
Но вот надо и новый рецептик пробовать
Лучше не пробовать, а сразу делать!
Люблю такие незатейливые и в то же время вкусные и сытные блюда! Спасибо за рецептик)))
Всегда пожалуйста, мы рады, что вам понравилось!
В последнее время стручковую фасоль употребляем довольно редко. А салатов из нее я еще ни разу не готовила. Спасибо за новый, вкусный и простой рецепт
Мы сами не готовили с Господином Директором, а тут решили на эксперимент, 15 минут и салат готов, ушёл на ура!