Для начала делаем соус!
В небольшую ёмкость наливаем растительное или оливковое масло и добавляем в него:
- красный перец
- чёрный перец
- соль
- джиконскую горчицу
В обязательном порядке выдавливаем лимонный сок и всё перемешиваем как следует между собой!
Добавим авокадо.
Для этого в глубокую миску или салатницу выкладываем кусочки авокадо, которые мы вынимаем из овоща благодаря ложкой.
Авокадо изначально разрезаем на две половинки, чтобы было удобнее!
Черри.
Теперь моем маленькие помидоры, сушим на бумажном полотенце и разрезаем пополам, на две части.
А вот и лучок.
Наш любимый красный лук под названием Шалот, который в данном салате нарезаем на полукольца и отделяем друг от друга.
Без слез, ура!
Собираем салат.
А вот и он, момент истины!
Выкладываем на большую тарелку или глубокую тарелку помытые листья рукколы.
А сверху выкладываем нарезанный выше лук.
Не забудем про помидоры!
12-ть нарезанных пополам помидорки черри кладём сверху на салат.
Добавляем соус!
В первом шаге мы готовили самый вкусный соус, который равномерно сверху выливаем на подготовленные овощи.
Добавляем авокадо!
Вы наверно уже забыли про этот самый важный ингредиент, он идёт в последнюю очередь.
Всё продукты перемешиваем двумя вилкой!
Самое главное, это не повредить помидоры, чтобы они не превратились в кашу!
Салат готов!
Ура, наш с вами овощной салат готов, осталось его выложить на тарелки и звать всех к столу!
Ну как вам рецептик?
Ну согласитесь с тем, что очень не хватает витаминов в организме, в данном салате их очень много.
Пока писал данный рецепт, Господин Директор решил одеться и пойти в магазин с авоськой, ну очень ему понравилось такое блюдо на праздничном или вечернем столе!
Желаю всем приятного аппетита!
Французский салат из моркови и яблока на праздничный стол
Салат Рыжик с плавленным сыром и морковью
Винегрет рецепт с квашеной капустой и фасолью
Очень люблю подобные овощные салатики и особенно радует наличие в нем авокадо! Возьму ваш рецепт в закладки и попробую приготовить в ближайшее время для своей семьи. Спасибо!
Салат просто супер! Недавно пробовала похожий в гостях. Он и выглядит очень красиво, празднично и получается очень вкусным Спасибо за рецепт.
Рецепт мне нравится, но вот ценны на зелень сейчас кусаются, легче на подоконнике вырастить что-то своё, нежели идти в магазин. А за соус спасибо, нужно будет приготовить и побаловать себя.
Клевый рецептик салата. Нужно будет попробовать сделать его по Вашему рецепту.