В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 6 порций
  • Оливковое масло
    по вкусу
  • Лимон
    1 шт
  • Руккола
    300 гр
  • Авокадо
    2 шт
  • Красный лук
    1 шт
  • Лук шалот
    1 шт
  • Помидоры черри
    12 шт
  • Красный перец
    1.2 ч.л
  • Чёрный перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Джиконская горчица
    1.4 ч.л
Процесс приготовление:

1 Для начала делаем соус!

В небольшую ёмкость наливаем растительное или оливковое масло и добавляем в него:

  • красный перец
  • чёрный перец
  • соль
  • джиконскую горчицу

В обязательном порядке выдавливаем лимонный сок и всё перемешиваем как следует между собой!

Готовим вкусный соус для салата с рукколой

2 Добавим авокадо.

Для этого в глубокую миску или салатницу выкладываем кусочки авокадо, которые мы вынимаем из овоща благодаря ложкой.

Авокадо изначально разрезаем на две половинки, чтобы было удобнее!

Вынимаем содержимое авокадо в миску для салата

3 Черри.

Теперь моем маленькие помидоры, сушим на бумажном полотенце и разрезаем пополам, на две части.

Нарезаем помидоры черри на две половинки

4 А вот и лучок.

Наш любимый красный лук под названием Шалот, который в данном салате нарезаем на полукольца и отделяем друг от друга.

Без слез, ура!

Нарезаем мелко лук Шалок в салатницу

5 Собираем салат.

А вот и он, момент истины!

Выкладываем на большую тарелку или глубокую тарелку помытые листья рукколы.

А сверху выкладываем нарезанный выше лук.

начинаем собирать все продукты в миску  для салата

6 Не забудем про помидоры!

12-ть нарезанных пополам помидорки черри кладём сверху на салат.

Помидоры кладём в последнюю очередь

7 Добавляем соус!

В первом шаге мы готовили самый вкусный соус, который равномерно сверху выливаем на подготовленные овощи.

Соус выливаем сверху на салата

8 Добавляем авокадо!

Вы наверно уже забыли про этот самый важный ингредиент, он идёт в последнюю очередь.

Всё продукты перемешиваем двумя вилкой!

Самое главное, это не повредить помидоры, чтобы они не превратились в кашу!

Последний важный ингредиент в салате авокадо

9 Салат готов!

Ура, наш с вами овощной салат готов, осталось его выложить на тарелки и звать всех к столу!

даём салату настояться и подаём его к столу

Ну как вам рецептик?

Ну согласитесь с тем, что очень не хватает витаминов в организме, в данном салате их очень много.

Пока писал данный рецепт, Господин Директор решил одеться и пойти в магазин с авоськой, ну очень ему понравилось такое блюдо на праздничном или вечернем столе!

Желаем приятного аппетита!

4 комментария
  1. Ольга
    #1

    Очень люблю подобные овощные салатики и особенно радует наличие в нем авокадо! Возьму ваш рецепт в закладки и попробую приготовить в ближайшее время для своей семьи. Спасибо!

    Ответить
  2. Ирина
    #2

    Салат просто супер! Недавно пробовала похожий в гостях. Он и выглядит очень красиво, празднично и получается очень вкусным Спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Алина
    #3

    Рецепт мне нравится, но вот ценны на зелень сейчас кусаются, легче на подоконнике вырастить что-то своё, нежели идти в магазин. А за соус спасибо, нужно будет приготовить и побаловать себя.

    Ответить
  4. Олег
    #4

    Клевый рецептик салата. Нужно будет попробовать сделать его по Вашему рецепту.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде кролика на Новый год с ветчиной и черносливомСалат в виде кролика на Новый год с ветчиной и черносливомГлинтвейн на гранатовом соке безалкогольныйГлинтвейн на гранатовом соке безалкогольныйОблепиховый чай с апельсином рецепт из замороженных ягодОблепиховый чай с апельсином рецепт из замороженных ягод