В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 6 порций
  • Оливковое масло
    по вкусу
  • Лимон
    1 шт
  • Руккола
    300 гр
  • Авокадо
    2 шт
  • Красный лук
    1 шт
  • Лук шалот
    1 шт
  • Помидоры черри
    12 шт
  • Красный перец
    1.2 ч.л
  • Чёрный перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Джиконская горчица
    1.4 ч.л
Процесс приготовление:

Для начала делаем соус!

В небольшую ёмкость наливаем растительное или оливковое масло и добавляем в него:

  • красный перец
  • чёрный перец
  • соль
  • джиконскую горчицу

В обязательном порядке выдавливаем лимонный сок и всё перемешиваем как следует между собой!

Готовим вкусный соус для салата с рукколой

Добавим авокадо.

Для этого в глубокую миску или салатницу выкладываем кусочки авокадо, которые мы вынимаем из овоща благодаря ложкой.

Авокадо изначально разрезаем на две половинки, чтобы было удобнее!

Вынимаем содержимое авокадо в миску для салата

Черри.

Теперь моем маленькие помидоры, сушим на бумажном полотенце и разрезаем пополам, на две части.

Нарезаем помидоры черри на две половинки

А вот и лучок.

Наш любимый красный лук под названием Шалот, который в данном салате нарезаем на полукольца и отделяем друг от друга.

Без слез, ура!

Нарезаем мелко лук Шалок в салатницу

Собираем салат.

А вот и он, момент истины!

Выкладываем на большую тарелку или глубокую тарелку помытые листья рукколы.

А сверху выкладываем нарезанный выше лук.

начинаем собирать все продукты в миску  для салата

Не забудем про помидоры!

12-ть нарезанных пополам помидорки черри кладём сверху на салат.

Помидоры кладём в последнюю очередь

Добавляем соус!

В первом шаге мы готовили самый вкусный соус, который равномерно сверху выливаем на подготовленные овощи.

Соус выливаем сверху на салата

Добавляем авокадо!

Вы наверно уже забыли про этот самый важный ингредиент, он идёт в последнюю очередь.

Всё продукты перемешиваем двумя вилкой!

Самое главное, это не повредить помидоры, чтобы они не превратились в кашу!

Последний важный ингредиент в салате авокадо

Салат готов!

Ура, наш с вами овощной салат готов, осталось его выложить на тарелки и звать всех к столу!

даём салату настояться и подаём его к столу

Ну как вам рецептик?

Ну согласитесь с тем, что очень не хватает витаминов в организме, в данном салате их очень много.

Пока писал данный рецепт, Господин Директор решил одеться и пойти в магазин с авоськой, ну очень ему понравилось такое блюдо на праздничном или вечернем столе!

Желаю всем приятного аппетита!

4 комментария
  1. Ольга
    #1

    Очень люблю подобные овощные салатики и особенно радует наличие в нем авокадо! Возьму ваш рецепт в закладки и попробую приготовить в ближайшее время для своей семьи. Спасибо!

    Ответить
  2. Ирина
    #2

    Салат просто супер! Недавно пробовала похожий в гостях. Он и выглядит очень красиво, празднично и получается очень вкусным Спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Алина
    #3

    Рецепт мне нравится, но вот ценны на зелень сейчас кусаются, легче на подоконнике вырастить что-то своё, нежели идти в магазин. А за соус спасибо, нужно будет приготовить и побаловать себя.

    Ответить
  4. Олег
    #4

    Клевый рецептик салата. Нужно будет попробовать сделать его по Вашему рецепту.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат оливье классический с колбасойСалат оливье классический с колбасойСалат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 марта