В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 4 порции
  • Свежий огурец
    200 гр
  • Помидоры
    400 гр
  • Красный лук
    100 гр
  • Болгарский перец
    150 гр
  • Белый хлеб
    150 гр
  • Оливки
    100 гр
  • Базилик зеленый
    50 гр
  • Для заправки:
  • Зубчики чеснока
    2-3 шт
  • Оливковое масло
    7 ст.л
  • Прованские травы
    1 ч.л
  • Винный уксус
    2 ст.л
  • Соль
    по вкусу
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу
Процесс приготовление:

Для начала нам нужно взять белый хлеб, и лучше, чтобы он был чёрствым!

Который нарезаем на небольшие кубики!

Далее берём помидоры, моем их как следует!

И нарезаем на две или четыре части, смотря какие они по размеру!

Далее в небольшую миску или контейнер отделяем внутреннюю мякоть с семечками.

Она нужна для соуса!

Выливаем мякоть помидора в блендер!

Измельчаем до однородной массы 2-3 минуты!

В получившуюся массу, следует добавить следующие ингредиенты:

  • прованские травы
  • винный уксус
  • оливковое масло
  • соль
  • чёрный молотый перец

И обязательно 2-3 зубчика чеснока, который нужно мелко нарезать ножом.

Всё перемешиваем!

В отдельную салатницу или глубокую миску кладём нарезанные сухарики белого хлеба.

А сверху льём выше подготовленный соус!

Время овощей!

Начнём с помидор, которые мы выше нарезали, их нужно дорезать на средние размеры!

Берём красный лук, его ещё называют салатным!

Избавляемся от шелухи, промываем под водой и нарезаем полу кольцами.

Свежий зелёный огурчик!

Моем, отрезаем попки, режим пополам и также нарезаем на полукольца!

Болгарский перец!

Который следует помыть, срезать верхушку, убрать все внутренности с семечками и нарезать на средние размеры!

Теперь сверху на овощи добавим:

  • зелень базилика
  • маслины

Всё как следует перемешаем между собой!

Момент истины!

Добавим выше подготовленные сухарики белого хлеба с помидорным соусом и приправами!

Остался последний шаг!

Перемешать все продукты в салатнице между собой и красиво выложить на листья зелени!

Ура!

Мы узнали, как приготовить в домашних условиях вкусный, итальянский салат под названием Панцанелла, (язык можно сломать) с простыми овощами и приправами!

Желаю всем приятного аппетита!

10 комментариев
  1. Светлана
    #1

    Денис здравствуйте, рецепт итальянского салата очень интересный и в туже минуту очень дорогой, судя по продуктам, я не очень люблю жаренные овощи, лучше приготовить рагу или есть их в сыром виде, да и мокрый хлеб мне не подуше, как гренки в супе, да, почему бы и нет, но в салате. Но за рецепт спасибо, может когда-нибудь его приготовлю.

    Ответить
    • Денис М
      #2

      Ну кому как, как говорят, на вкус и цвет все фломастеры разные, можно данный рецепт взять за основу и преобразить его своими ингредиентами.

      Ответить
  2. Таня
    #3

    Интересный рецепт, Как раз есть все ингредиенты для его приготовления. Спасибо - попробую

    Ответить
    • Денис М
      #4

      Обязательно попробуйте, будет очень вкусно!

      Ответить
  3. Ольга
    #5

    Не слышала о таком салате, но описание мне очень понравилось - в его состав входит всё, что я люблю, и к тому же сейчас ещё осталось много овощей с собственного огорода. Обязательно попробую приготовить этот итальянский салатик! Спасибо за интересный рецепт!

    Ответить
    • Денис М
      #6

      Всегда пожалуйста, рад стараться!

      Ответить
  4. Татьяна
    #7

    Неизвестное название... Ну а по составу - самое то что надо! Спасибо, попробуем.

    Ответить
    • Денис М
      #8

      Всегда пожалуйста, как я всегда говорю, нужно не пробовать, а взять и сделать!

      Ответить
  5. Ольга Парфенова
    #9

    Это что-то невероятно вкусное, благодарю за рецептик!

    Ответить
    • Денис М
      #10

      Всегда пожалуйста, заходите ещё!

      Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям