Для начала промываем под холодной водой филе курицы, сушим бумажным полотенцем!
Далее кладем на тарелку и сверху добавляем:
- Соль по вкусу
- 1 ч.л паприки
- 1 ч.л черного молотого перца
И натираем мясо руками как следует!

На разогретую сковородку наливаем масло и кладем куриное филе.
Его необходимо жарить 5-7 минут до золотистой корочки.

Берем 200 гр белого батона и нарезаем на маленькие кубики.
Пересыпаем их в глубокую миску и добавляем следующие ингредиенты:
- 3 с.л растительного масла
- 1 ч.л паприки
- 1 ч.л сушёного чеснока
- Соль по вкусу
Всё перемешиваем как следует!

На противень высыпаем сверху нарезанный хлеб и помещаем в разогретую духовку до 180 градусов.
Перемешиваем каждые 2-3 минуты, чтобы сухарики были с корочкой.

А теперь давайте приготовим заправку для салата.
Для этого в отдельную миску добавляем:
- 3 ст.л растительного масла
- Выдавливаем 3 зубчика чеснока
- 0.5 ч.л готовой горчицы
- 1 ч.л сок лимона
- Соль
- Черный молотый перец
И перемешиваем до однородного состояние.

Теперь берем свежий огурец, тщательно моем, отрезаем попки на выброс.
И нарезаем его полукольцами!

Моем болгарский перец.
Разрезаем его пополам, убираем хвостик и семена, нарезаем небольшой соломкой.

С помидорами проделываем также.
Нарезаем пополам, а потом дольками, а все лишнее выкидываем.

Хорошо промываем зеленый лук, отряхиваем от избытка воды или сушим бумажным полотенцем.
И мелко шинкуем, отправляем в миску с овощами.

Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем воду.
И три столовых ложки добавляем в салат!

Салат заправляем выше приготовленным соусом.
И перемешиваем все тщательно несколько раз и выкладываем на большую тарелку.

Остывшие куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
И выкладываем вокруг салата друг за другом.

Ура!
Наш салат под названием Эдельвейс готов и его можно подать к столу.
Гости будут довольны, еще бы, тут тебя вкусная курочка с овощами, да еще и со специальным соусом, как говорит Господин Директор, усики оближешь!
Желаю всем приятного аппетита!
Спасибочки за вкусный рецепт салата! Кура нам надоела, поэтому я взяла говядину! Сайт супер!
Я решил использовать в данном салате копчёную куру! Всей семье понравилось! Спасибо за рецепт!
Ой, а я и не додумалась купить такую готовую курочку.