В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 3 порции
  • Кисло-сладкие мандарины
    3 шт
  • Куриные яйца
    3 шт
  • Сыр твёрдых сортов
    250 гр
  • Зубчики чеснока
    3 шт
  • Майонез
    50 гр
  • Соль
    по вкусу
Процесс приготовление:

Начнем мы с первого шага, в котором нам следует подготовить сыр твердых сортов.

И нет, мы не будем его натирать как вы могли подумать, прочитав список ингредиентов выше.

Искать тёрку и что-то там придумывать, всё гораздо проще, нарезаем сыр на средние по размеру кусочки.

Нарезаем сыр с дырочками в салат с мандаринами

Нарезанный сыр сразу перекладывает в большую миску, кастрюлю или красивую, новогоднюю салатницу.

Что у кого будет под рукой.

Выкладываем нарезанный сыр в салатницу

Следующий шаг мой любимы, нужно отварить куриные яйца в крутую.

Поэтому берём сотейник или маленькую кастрюлю, наливаем воду, выкладываем яйца, доводим до кипения и варим 12-15 минут в крутую.

Далее заливаем холодной водой, минут на 10-15, чтобы яйца хорошо отчистились от скорлупы, и уже после проделанных манипуляций, можно нарезать куриные яйца на средние по размеры кусочки, как это было с сыром.

Естественно, перекладывает подготовленный продукт в салатницу.

Варим, чистим и нарезаем куриные яйца для салата

А вот и самый главный продукт в нашем рецепте новогоднего салата, ради которого все и затевалось.

Его величество мандарины!

Их следует почистить от кожуры и белой пленке, в идеале лучше взять кисло-сладкие мандарины, тогда салат будет очень вкусным, как и планировалось в рецепте.

Почистили мандарин, и каждую дольку нарезали на 2-3 части, сразу поместили их в салатницу к другим ингредиентам.

Чистим и нарезаем мандарины для салата

Все продукты мы почти подготовили для новогоднего салата, осталось положить 1-3 столовой ложки сметаны, либо не всеми любимого майонеза.

Кстати, как вариант использовать обезжиренный йогурт, если вы занимаетесь здоровым образом жизни.

И в обязательном порядке, выдавливаем в салат пару зубчиков чеснока.

Кладём майонез в салат из мандарин

Перемешиваем все ингредиенты между собой очень тщательно, и по возможности добавляем щепотку черного молотого перца и соли.

Но это с учётом того, что вы используете обезжиренный йогурт.

Так как сметана и майонез уже имеют соль.

Перемешали и поместили салатницу с новогодним салатом в холодильник, минут на 40.

Перемешиваем салат и добавим чёрный перец

На этом у меня все.

Согласитесь с тем что это самый бюджетный и лёгкий новогодний салат который только можно придумать.

А самое главное, что в нём присутствуют нотки праздника.

А ещё можно взять апельсин, нарезать его на кружочки и положить сверху как украшения для салата сверху.

Пускай у гостей будет лёгкий диссонанс, что в новогоднем салате присутствует апельсин!

Желаю всем приятного аппетита!

7 комментариев
  1. Валерия
    #1

    Судя по ингредиентам, очень простой рецепт взяла его на карандаш, автору как всегда с меня спасибо.

    Ответить
  2. Светлана
    #2

    Денис спасибо, вы очередной раз подкинули идею готовить новогодний салат, выглядит вкусно!

    Ответить
  3. Наташа
    #3

    Делала похожий салат в прошлом году, вкус будет великолепный, если попадутся хорошие мандарины. Иначе салат будет водянистым и сладким.

    Ответить
  4. Лариcа Мышка
    #4

    Я пока читала рецепт, очень переживала, что в него будет входить, про обезжиренный йогурт отдельное спасибо, если и вправду добавить немного соли и чёрного молотого перца, получается очень здорово!

    Ответить
  5. Ани
    #5

    Как интересно, три продукта а такой внешний вид, интересно какой на вкус будет такой салат, никогда ещё не добавляла в салат мандарины, Денис вы меня заинтреговали!

    Ответить
  6. Алина
    #6

    Такое чувство, что салат делали для меня, минимализм и простота, отварить заранее яйца, купить мандарины, класс, я со сметаной буду детаь однозначно! А самое главное, что нет зелени!

    Ответить
  7. Николай Васильевич
    #7

    Я решил в этом году приготовить такой салат, правда я сыр натерал на средней тёрке, мне зашло, ингредиенты по минимуму а результат на ура!

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям