В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты 5 порций
  • Ломтик булки
    4 шт
  • Луковица лука
    1 шт
  • Грецкие орехи
    40 гр
  • Твёрдый сыр
    60 гр
  • Семена фенхеля
    2 ч.л
  • Куриные яйца
    2 шт
  • Чёрный молотый перец
    1 ч.л
  • Зубчики чеснока
    5-6 шт
  • Говяжий фарш
    500 гр
  • Свиной фарш
    500 гр
  • Красное вино
    150 мл
  • Спагетти
    400 гр
Процесс приготовление:

Для начала нам необходимо взять большую миску или салатницу, в которую складываем:

  • Мякишко булки, предварительно срезав корочку.
  • Натёртую на средней терке луковицу лука.

И тщательно всё перемешать!

Крошим белую  булку в миску

Далее добавляем следующие очень важные ингредиенты:

  • поджаренные грецкие орехи 40 гр
  • натёртый твёрдый сыр 60 гр
  • перемолотые семена фенхеля 2 ч.л
  • чёрный молотый перец 1 ч.л
  • зубчик чеснока 3 шт
  • куриное яйцо 2 шт
  • соль по вкусу

И как следует перешиваем всё между собой несколько раз!

Различные специи  для фарша

Теперь кладём в миску со специями два вида фарша:

  • говяжий 500 гр
  • свиной 500 гр

И снова перемешиваем продукты между собой!

Два мясных фарша для блюдо

Делаем руки!

Для этого берём одну пару новых чистых резиновых или одноразовых перчаток.

Моем их как следует в тёплой воде, чтобы внутри не осталась присыпка и отсутствовал неприятный запах.

Выворачиваем перчатки наружу, протираем от влаги, выворачиваем обратно и проделываем в начале каждого пальца дырочку, чтобы выпустить воздух.

Одноразовая жёлтая перчатка

Складываем подготовленный фарш в каждую отдельную перчатку.

Загибая конец рукава и в конечном результате, завязывая его, когда они будут полны.

Рука из фарша благодаря перчаткам

На противень кладём лист пергаментной бумаги, а сверху перчатку, ладонью вверх.

Разрезаем её острым ножом, переворачиваем обратно и выкладываем мясной фарш в виде руки.

Бумага и проитвень для выпечки

Нам нужны ногти!

Для этой задачи мы возьмем несколько головой чеснока, которые разрежем вдоль.

Кладем их на кончик каждого пальца.

И поместим противень в разогретую духовку до 180 градусов, на 15-20 минут.

Ногти в виде чеснока на Хеллуин

Займемся заправкой к макаронным изделиям!

Для этого в отдельную чистую посуду выкладываем маринованные помидоры без кожуры!

Которые следует размельчить блендером, до однородной массы!

Размельчаем помидоры  без кожуры блендером или миксиром

А в глубокую кастрюлю поставленную на огонь добавим:

  • 2 ст.л подсолнечного или оливкового масла
  • 4-6 нарезанных вдоль зубчиков чеснока

Обжариваем до золотистого цвета!

Обжариваем чеснок в кастрюле с маслом

Теперь добавим 150 мл красного вина.

И доведём его до кипения!

Красное вино для приготовление спагетти

Сверху добавляем подготовленные маринованные помидоры и сверху посыпаем:

  • сахар 1 ч.л
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец 1 ч.л

И в обязательном порядке добавим 100 гр сливочного масла!

Перемешаем все содержимое кастрюли вместе, закроем крышкой и оставим готовиться на маленьком огне 2-3 минуты.

Перемешиваем смесь в кастрюле

В данном примере мы берём кастрюлю с отваренными заранее длинными спагетти.

И добавляем к ним выше подготовленную смесь, не забывая всё перемешать!

Макароны и помидорная смесь вместе

Финишная прямая!

Натираем прямо в спагетти сыр твёрдого сорта на мелкой терке и перемешиваем.

Добавляем в макаронны сыр на тёрке

Выкладываем макароны на большую красивую тарелку!

И по центру кладём выше приготовленные мясные руки из фарша.

Посыпая сверху наш кулинарный шедевр натёртым сыром!

Блюдо на Хеллоуин готово

Ну как вам конечный результат?

Правда необычно выглядит, а самое главное, что это блюдо на праздник будет очень вкусным и питательным, а с ногтями на руках всегда можно поиграть и добавить к ним кетчупа или сырного соуса!

Желаю всем приятного аппетита!

5 комментариев
  1. Светлана
    #1

    Рецепт интересный, фотография с ногтями в виде чеснока меня очень порадовала. и мое личное мнение, что да, нужно брать тонкие прозрачные одноразовые перчатки, резиновые не подойдут.

    Ответить
    • Денис М
      #2

      Я рад, что вы нашли нотки позитива в данном рецепте на Хеллоин!

      Ответить
  2. Ирина
    #3

    Такое блюдо смотрится конечно очень жутко С руками из фарша нужно будет немного повозиться, но оно того стоит. Идея очень классная, спасибо

    Ответить
    • Денис М
      #4

      Всегда пожалуйста, ведь можно не ждать праздника, а приготовить их сейчас!

      Ответить
  3. Анна
    #5

    Очень интересная идея. Здорово придумано! А ведь котлетки можно сделать любой формы. Не только ладони с пальцами.

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с курицей Салат с курицей "Нежная жена" на 8 мартаСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоям