Шоколадный пудинг в домашних условиях пошаговый рецепт

Для начала берем 30гр грецкий орехов

Измельчаем их очень мелко благодаря блендеру

На большую кастрюлю насыпаем следующие ингредиенты:

2 с.л сахара
2 с.л какао
2 с.л крахмала (кукурузный или картофельный )

И все как следует перемешиваем венчиком

Далее необходимо добавить 400 мл молока

И перемешать получившуюся смесь

Получившуюся смесь ставим на средний огонь

И обязательно помешиваем, чтобы она не пригорела к кастрюле

Когда пудинг стал густеть

Значит самое время добавить грецкие орехи, и варить его ещё 1-2 минуты

Снимаем кастрюлю с плиты и разливаем его содержимое в креманки.

Накрываем крышкой или тарелкой, чтобы не образовалась корочка

Даем остыть при комнатной температуры и кладём в холодильник

По возможности его можно посыпать тертым шоколадом, черным или белым