В Рецептах
Блог вкусных рецептов Денис М
Ингредиенты
  • Куриные яйца
    3 шт
  • Куриное мясо
    400 гр
  • Крабовые палочки
    5 шт
  • Сливочное масло
    30 гр
  • Плавленый сыр
    1 шт
  • Кукуруза
    100 гр
  • Майонез
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу
Процесс приготовление:

Первым делом я предлагаю вам подготовить самый важный ингредиент данного салата на ваш праздничный стол, речь безусловно идёт про отварное, куриное мясо.

В данном примере я советую взять ножки или куриную часть, она вариться очень быстро!

Промываем мясо в холодной воде, помещаем в кастрюлю, ставим на самый большой огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне до полной готовности минут 30, после чего немного солим и оставляем в тёплой воде куриное мясо и переходим к следующим шагам.

Оставленное мясо будет мягкое и вкусное, которое нужно будет разрезать на средние кусочки.

Подготавливаем куриное мясо для салата пример фото

Следом идут всеми известные куриные яйца, их нужно что? Правильно, отварить в крутую!

Ставим на газовую или электрическую плиту, сотейник, наливаем воду, доводим до кипения и варим куриные яйца 12-15 минут, после чего заливаем их холодной водой минут на 10, чтобы скорлупа легче чистилась.

После чего разрезаем яйца по полам, чтобы аккуратно чайной ложкой вытащить желток и отложить его в сторону, они понадобятся нам для финального шага.

Варим и разрезаем куриные яйца пополам

Я предлагаю сразу подготовить куриные яйца, чтобы потом к ним не возвращаться и не тратить своё драгоценное время.

Сначала в отдельную тарелку натираем желтки благодаря тёрке, моем её и натираем в другую тарелку белок.

Самое главное, что нам не нужно перемешивать два цвета вместе, так как они будут использоваться в разных шагах.

Натираем желток и белок куриного яйца на средней терке

Далее у нас по списку идут крабовые палочки!

Вынимаем их из коробки, избавляемся от плёнки, разрезаем одну крабовую палочку на две и нарезаем на средние по размеру кусочки.

Подготавливаем крабовые палки для салата

А теперь когда нужные ингредиенты подготовлены, я предлагаю собрать салат "Нежная жена" по слоям.

Берём большую чистую тарелку на которую ставим кулинарное кольцо.

И первым слоем выкладываем отварное, куриное мясо, оно как раз остыло и легко берётся в руки, а сверху выкладываем натёртый белок, но только одну половину, вторую как не трудно догадаться, мы будем использовать для другого слоя.

Собираем салат по слоям начинаем с куриного мяса

В обязательном порядке следует поперчить выше приготовленный слой черным молотым перцем.

Но если у вас имеются другие приправы которые вам нравятся, можно их использовать, но немного!

Добавим специи в салат с курицей

Приступаем к следующему шагу добавлению нужный продуктов для салата "Нежная жена".

Делаем сетку из майонеза по всей плоскости предыдущего слоя, и сверху натираем на средней тёрке плавленный сыр, но предварительно помещаем его на 30 минут в холодильник, чтобы он замерз и стал твёрдым.

Разминаем слой вилкой, чтобы он лёг тонким слоем на предыдущий ингредиент.

Делаем майонезную сетку и посыпаем щепоткой чёрного перца.

Слой из плавленного сырка в салат

А теперь небольшая неожиданность, делаем слой из сливочного масла.

Его тоже нужно положить в холодильник, а лучше в морозильную камеру на 30 минут, чтобы масло стало твёрдым, после чего воспользоваться услугами домашней тёрке и натереть его по всей плоскости салата.

И снова делаем майонезную сетку!

Слой из сливочного масла для салата  с курицей

Возвращаемся к подготовленным яйцам, а именно ко второй части натёртого белка, выкладываем его в салат очередным слоем.

Сверху нужно немного посолить и поперчить, сделать опять майонезную сетку.

После чего выложить нарезанные крабовые палочки, и как вы понимаете, снова нужно будет добавить чёрный молотый перец и сделать сетку из майонеза.

Выкладываем вторую часть  белок в салат

А вот, собственно говоря финишная прямая, нам нужно открыть банку консервированной кукурузы.

Слить жидкость и выложить равномерно по всей плоскости салата кукурузу, с этой задачей хорошо справляется вилка.

И как не трудно догадаться по фотографии ниже, снова делаем майонезную сетку.

Выкладываем слой кукурузы в салат Нежная жена

Помните в шаге под №3 мы подготавливали отварные яйца, белок мы уже использовали, а вот натёртый желток нет.

Это значит, что его следует выложить на салат в качестве последнего финишного слоя.

Выкладываем желток  в салат последний слой

Последний шаг, это украсить салат веточкой зелени по центру, но только украсить.

А ещё можно вместо зелени использовать зернышки граната!

Украшаем салат зеленью последний шаг

Ну как вам рецепт салата с курицей на праздничный слой?

Очень много слоёв и майонеза с чёрным молотом перцем, зато как всё вкусно будет, вы себе не представляете, хотя я бы убрал лишние слои и заменил их на куриное мясо, а майонез заменил бы на домашний соус!

По традиции на этом у меня всё, как всегда, жду вас в следующих рецептах!

Желаю всем приятного аппетита!

12 комментариев
  1. Николай Васильевич
    #1

    Покажу рецепт жене, пускай готовит, ингредиенты очень понравились всё доступно и понятно пять баллов

    Ответить
  2. Картавцева Елена
    #2

    Интригующее название для салата - Нежная жена. Никогда салаты с использованием плавленого сыра не готовила. Кстати, удивило, что еще и масло натирается в слой.
    Спасибо за новый рецептик,Денис.

    Ответить
    • Денис М
      #3

      Всегда пожалуйста, повторяйте рецепт и творите чудеса!

      Ответить
  3. Алина
    #4

    Какой яркий салатик, читаю и хочу его приготовить, Денис большое вам спасибо!

    Ответить
  4. Lara M.
    #5

    Кстати, хочу отметить хорошее оформление рецептов. Фото - ничего лишнего. Пошаговое точное описание. Все как надо - ничего не потвлекает от рецепта.
    Так держать!
    К вам хочется возвращаться на сейт.

    Ответить
    • Денис М
      #6

      Очень приятно читать такие комментария, значит мы не зря стараемся и занимаемся сайтом!

      Ответить
  5. Lara M.
    #7

    Ой, насмешили названием. Ну так и прочла, не удержалась

    Э, наверное, уберу эти палочки, а так все по вкусу!
    Точно - нежный салатик, ой, женушка будет.

    Ответить
    • Денис М
      #8

      Вы единственная, кто оценил такую мини шутку!

      Ответить
  6. Светлана
    #9

    Интересное название для салата, необычное, еще не пробовала готовить, взяла себе на заметку. Денису как всегда спасибо.

    Ответить
  7. Татьяна
    #10

    Оригинальное название. Попробую приготовить.

    Ответить
  8. Ани
    #11

    Люблю салаты с курицей спасибо! Вкусные фотки!

    Ответить
  9. Игорь
    #12

    Люблю такие салаты очень простые и оформление как я люблю

    Ответить

Поле не обязательное, но вы можете вписать ссылку своего:

- блога
- сайта
- портфолио
- профиль в Социальных сетях

Ссылка выделится иконкой домика и другим цветом:

Автор Денис М
Привет!

Меня зовут Денис M.

Я автор данного блога про кулинарные рецепты.

Салат в виде сердца слоямиСалат в виде сердца слоямиСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с семгой и огурцом по слоямСалат с черносливом на 23 февраля Салат с черносливом на 23 февраля "Граф"