Первым делом я предлагаю вам подготовить самый важный ингредиент данного салата на ваш праздничный стол, речь безусловно идёт про отварное, куриное мясо.
В данном примере я советую взять ножки или куриную часть, она вариться очень быстро!
Промываем мясо в холодной воде, помещаем в кастрюлю, ставим на самый большой огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне до полной готовности минут 30, после чего немного солим и оставляем в тёплой воде куриное мясо и переходим к следующим шагам.
Оставленное мясо будет мягкое и вкусное, которое нужно будет разрезать на средние кусочки.
Следом идут всеми известные куриные яйца, их нужно что? Правильно, отварить в крутую!
Ставим на газовую или электрическую плиту, сотейник, наливаем воду, доводим до кипения и варим куриные яйца 12-15 минут, после чего заливаем их холодной водой минут на 10, чтобы скорлупа легче чистилась.
После чего разрезаем яйца по полам, чтобы аккуратно чайной ложкой вытащить желток и отложить его в сторону, они понадобятся нам для финального шага.
Я предлагаю сразу подготовить куриные яйца, чтобы потом к ним не возвращаться и не тратить своё драгоценное время.
Сначала в отдельную тарелку натираем желтки благодаря тёрке, моем её и натираем в другую тарелку белок.
Самое главное, что нам не нужно перемешивать два цвета вместе, так как они будут использоваться в разных шагах.
Далее у нас по списку идут крабовые палочки!
Вынимаем их из коробки, избавляемся от плёнки, разрезаем одну крабовую палочку на две и нарезаем на средние по размеру кусочки.
А теперь когда нужные ингредиенты подготовлены, я предлагаю собрать салат "Нежная жена" по слоям.
Берём большую чистую тарелку на которую ставим кулинарное кольцо.
И первым слоем выкладываем отварное, куриное мясо, оно как раз остыло и легко берётся в руки, а сверху выкладываем натёртый белок, но только одну половину, вторую как не трудно догадаться, мы будем использовать для другого слоя.
В обязательном порядке следует поперчить выше приготовленный слой черным молотым перцем.
Но если у вас имеются другие приправы которые вам нравятся, можно их использовать, но немного!
Приступаем к следующему шагу добавлению нужный продуктов для салата "Нежная жена".
Делаем сетку из майонеза по всей плоскости предыдущего слоя, и сверху натираем на средней тёрке плавленный сыр, но предварительно помещаем его на 30 минут в холодильник, чтобы он замерз и стал твёрдым.
Разминаем слой вилкой, чтобы он лёг тонким слоем на предыдущий ингредиент.
Делаем майонезную сетку и посыпаем щепоткой чёрного перца.
А теперь небольшая неожиданность, делаем слой из сливочного масла.
Его тоже нужно положить в холодильник, а лучше в морозильную камеру на 30 минут, чтобы масло стало твёрдым, после чего воспользоваться услугами домашней тёрке и натереть его по всей плоскости салата.
И снова делаем майонезную сетку!
Возвращаемся к подготовленным яйцам, а именно ко второй части натёртого белка, выкладываем его в салат очередным слоем.
Сверху нужно немного посолить и поперчить, сделать опять майонезную сетку.
После чего выложить нарезанные крабовые палочки, и как вы понимаете, снова нужно будет добавить чёрный молотый перец и сделать сетку из майонеза.
А вот, собственно говоря финишная прямая, нам нужно открыть банку консервированной кукурузы.
Слить жидкость и выложить равномерно по всей плоскости салата кукурузу, с этой задачей хорошо справляется вилка.
И как не трудно догадаться по фотографии ниже, снова делаем майонезную сетку.
Помните в шаге под №3 мы подготавливали отварные яйца, белок мы уже использовали, а вот натёртый желток нет.
Это значит, что его следует выложить на салат в качестве последнего финишного слоя.
Последний шаг, это украсить салат веточкой зелени по центру, но только украсить.
А ещё можно вместо зелени использовать зернышки граната!
Ну как вам рецепт салата с курицей на праздничный слой?
Очень много слоёв и майонеза с чёрным молотом перцем, зато как всё вкусно будет, вы себе не представляете, хотя я бы убрал лишние слои и заменил их на куриное мясо, а майонез заменил бы на домашний соус!
По традиции на этом у меня всё, как всегда, жду вас в следующих рецептах!
Желаю всем приятного аппетита!
Покажу рецепт жене, пускай готовит, ингредиенты очень понравились всё доступно и понятно пять баллов
Интригующее название для салата - Нежная жена. Никогда салаты с использованием плавленого сыра не готовила. Кстати, удивило, что еще и масло натирается в слой.
Спасибо за новый рецептик,Денис.
Всегда пожалуйста, повторяйте рецепт и творите чудеса!
Какой яркий салатик, читаю и хочу его приготовить, Денис большое вам спасибо!
Кстати, хочу отметить хорошее оформление рецептов. Фото - ничего лишнего. Пошаговое точное описание. Все как надо - ничего не потвлекает от рецепта.
Так держать!
К вам хочется возвращаться на сейт.
Очень приятно читать такие комментария, значит мы не зря стараемся и занимаемся сайтом!
Ой, насмешили названием. Ну так и прочла, не удержалась
Э, наверное, уберу эти палочки, а так все по вкусу!
Точно - нежный салатик, ой, женушка будет.
Вы единственная, кто оценил такую мини шутку!
Интересное название для салата, необычное, еще не пробовала готовить, взяла себе на заметку. Денису как всегда спасибо.
Оригинальное название. Попробую приготовить.
Люблю салаты с курицей спасибо! Вкусные фотки!
Люблю такие салаты очень простые и оформление как я люблю
Действительно, нежный слоеный салатик получается, и сочетание курицы с крабовыми палочками довольно интригующее. Такое блюдо я точно приготовлю для праздника. Спасибо за интересную идею, Денис!
Очень красивый и аппетитный салатик у вас получился
Спасибо, что есть то есть, советую еще посмотреть салат с сёмгой, тоже очень вкусный и красивый с точки зрения оформление.