Яичница в виде сердца на сковороде

Перво делом необходимо взять сосиску для приготовления яичницы.

Именно длинная сосиска будет символизировать символ сердца, если взять короткую, которые можно найти в любом продуктовом магазине, то идея не будет реализована как и задумано, сердечко может не получиться!

А длинную нужно разрезать пополам, но не дорезая самый верх!

Вы можете видеть, что мы оставили сантиметра 2-3 в самом верху, и сосиска легко гнётся, формируя нужную нам фигуру, а если быть точным сердечко.

В обязательном порядке, внизу две половинки сосиски нужно соединить деревянной зубочисткой.

Я бы мог написать, что можно взять пластмассовую шпажку, но поверьте моему опыту, мало того, что это не эстетично будет выглядеть, так ещё возникает большой шанс, что шпажка сделана из некачественной пластмассы.

Следующий шаг заключается в том, чтобы поставить на газовую плиту сковороду, налить немного подсолнечного масла.

Разогреть её и выложить выше подготовленное сердце из сосиски.

Как не трудно догадаться, необходимо обжарить все края сосиски до румяной корочки, слегка.

Держим символ сердца на 14 февраля за зубочистку, и обжариваем сначала верхний край, потом лицевую сторону.

Выкладываем обжаренную сосиску лицевой стороной к верху, чтобы мы её видели как на фотографии ниже.

А теперь возьмёмся за приготовления куриного яйца, его следует разбить в глубокую миску или тарелку, после чего аккуратно залить посередине сердца.

Можно было бы разбить яйцо на весу, как мы обычно привыкли это делать, но есть большая вероятность того, что идея не закончится положительным результатом.

Как только белок соприкоснется с поверхностью горячей сковороды, он начнёт поджариваться.

Поэтому сразу нужно добавим сверху нужные специи:

• соль
• чёрный молотый перец

Уменьшаем огонь на газовой плите до минимума и готовим яичницу 1-2 минутки, пожеланию сковороду можно накрыть крышкой, чтобы быстрее поджарить яичницу.

Пока яичница для романтического завтрака доходит до полной готовности, я предлагаю быстро подготовить овощи для украшения.

Выкладываем на тарелку или в нашем случае на чистую, деревянную, разделочную доску лист салата, а рядом нужно положить нарезанные пополам помидоры Черри.

Свежие помидоры будет очень удобно есть, нежели большие и крупные.

Прошло нужное количество времени, и следует выключить огонь на газовой плите, после чего аккуратно подцепить лопаткой приготовленную яичницу в виде сердца.

И выложить её на лист салата, рядом с помидорами.

Вы только посмотрите, какая в конечном результате получилась красота.

Пальчики оближешь, королевский романтический завтрак, яичница с сосиской в виде сердца, не хватает только чашечки кофе, но это дело наживное.