Салата с крабовыми палочками - пошаговый рецепт с фото

Первым делом я предлагаю отварить куриные яйца в крутую, это один из важнейших ингредиентов в данном салате.

1. Ставим кастрюлю на газовую или электрическую плиту.

2. Выкладываем в неё куриные яйца и заливаем холодной водой.

3. Доводим воду до кипения и варим яйца 12-15 минут.

4. Заливаем яйца холодной водой и ждём 10-20 минут.

Теперь осталось их почистить от скорлупы, она должна чиститься легко, после чего следует отделить желток от белка, разрезаем куриное яйцо пополам, если что, чайная ложка в помощь.

Когда куриные яйца готовым, нам нужно нарезать на небольшие кусочки белок.

Он пойдёт на один из слоёв салата, нарезали и отложили в сторону, в отдельную тарелку.

Следом идёт желток, как не трудно догадаться по фотографии ниже, его следует натереть на мелкой тёрке.

И переложить в отдельное блюдце, это будет последний слой салата.

Следом идёт луковица лука, которую нужно почистить от шелухи, отрезать лишнее хвостик и верхушку.

Разрезать пополам, и мелко нашинковать на свое усмотрение, дайте волю своей фантазии, квадраты, прямоугольник или кружочки с палочками.

А если вы лук в принципе не употребляйте в еде, то откажитесь от этого продукта, салат без него все ровно будет очень вкусным.

Встречайте самый важный ингредиент салата, названия которого фигурирует в заголовки данного рецепта, речь безусловно идёт про крабовые палочки.

Их нужно вытащить из упаковки, разрезать пополам, а потом нарезать на ровные и не очень кусочки.

Но отложите 2-3 палочки в сторону, они пойдут для украшения самого салата, будем вырезать сердечки.

Мы почти закончили подготавливать нужные продукты для романтического салата на 14 февраля, в котором идёт последний ингредиент, это у нас яблоки.

Их нужно помыть в тёплой воде, почистить от кожуры, разрезать на четвертинки, избавиться от семян и плодоножки.

После чего натереть на средней тёрке в отдельную тарелку, согласитесь с тем, что в этом нет ничего сложного.

А теперь давайте начнём собирать романтический салат на 14 февраля.

Во-первых, необходимо взять большую белую тарелку, и положить на неё кулинарное кольцо, оно может быть пластмассовое или металлическое.

Во-вторых, первым слоем выкладываем нарезанный выше белок куриного яйца, а следом натираем на средней тёрке кусок плавленого сыра.

Я советую вам положить сыр в холодильник или морозильную камеру, чтобы он затвердел и его было легко натереть прямо в кулинарное кольцо.

Следующий шаг будет заключаться в том, чтобы равномерно выложить слой из подготовленного выше лука, а сверху добавить одну или две ложки майонеза, аккуратно размазывая его по всей поверхности.

Ложка в помощь как говорится!

А для любителей острого, советую посыпать сверху слой салата, чёрным молотым перцем.

А вот и момент истины, самый главный продукт для салата на День святого Валентина.

Речь конечно же идёт про крабовые палочки, их нужно равномерно разложить по всей плоскости предыдущего слоя и аккуратно прижать ложкой.

Салат почти готов, осталось проделать пару действий.

1. Выкладываем подготовленное натертое яблоко на слой из крабовых палочек.

2. Равномерно его распределяем по всей плоскости.

Именно сейчас можно немного поперчить яблоки чёрным молотый перцем.

Помните куриные отварные яйца, где мы подготовили желток на мелкой тёрке?

Так вот, этим желтком нужно посыпать предыдущий слой, получиться жёлтая шапочка, выглядит бесподобно.

Советую в этом шаге убрать салат в холодильник на 30-40 минут, тогда он будет намного вкуснее, но это с учётом того, что яблоко не дало много сока.

Прошло нужное количество времени и мы вытаскиваем крабовый салат из холодильника.

Именно сейчас нам нужно аккуратно убрать кулинарное кольцо, чтобы салат не развалился.

Последний шаг перед подачей салата на праздничный стол, это его украсить.

1. Положить парочку веточек укропа или петрушки.

2. Из отложенных крабовых палочек вырезать кухонными ножницами символ сердца.

И разложить эти продукты как вам больше всего нравится, либо придерживаться расстановкой как на фотографии ниже.